红酒烩鸡【餐饮说】实体拼团玩法解析及营销趋势预测( 二 ) ：【餐饮说】实体拼团玩法解析及营销趋

还有一个重要因素就是满足刚需。
在用户看到这款产品的时候会觉得早买晚买都要买，
趁着价格这么优惠就买了吧。
而且价格要足以吸引到客户产生马上购买的想法。
到店自提/物流快递，解决家门口流量局限问题
线上拼团完成后，
根据商品性质自行决定取货方式。
餐饮行业建议商品选择实惠套餐和爆款单品，
这样线上团购线下核销，
实打实的给老客户优惠的同时，也吸引了新用户。
对于餐饮行业来说生意主要依托的还是实体店，
所以线上拼团活动到店核销的方式，
在现有流量局限和增长乏力的情况下，
是非常好的一种解救办法。
物流快递这种形式，主要针对的是可以全国销售的产品。
比如真空包装半成品、生鲜这类。
不仅仅局限于门店，
线上拼团快递配送在微信环境下实现了电商功能，
并且多了一波流量入口。
选品标准——拼的不是团，是私域流量
私域流量的概念从去年开始一直被拿到营销上炒的神乎其神、无所不能，
其实很简单，就是别人拿不走的流量。
你的微信朋友圈、你的小程序商城、你的专属外卖平台等等。
为什么私域流量放到这一块说，
因为无论什么行业的拼团活动，
其活跃程度跟私域流量池的影响力和选品好坏这两大因素密切相关。
私域流量池的影响力怎么判定？
现在有很多聪明的商家在外卖餐盒或包装袋里都放上了商家微信号，
好评返现3-5元，添加微信领取。
这样的商家一般都是中小型商家，在营销策略上可塑性都很强。
但是我后来发现加上之后，他们不怎么发朋友圈，
反而更偏向于分享自己的生活和实用的做饭小技巧。
这样客户就没必要把他屏蔽或者删除。
微信里好友积累到一定程度之后，
建个社群，不定期分享福利、现金券、和当地美食推荐。
优惠券也是在线上“得有店”后台自行设置，
无门槛券、满减券、折扣券这些。
不要觉得在你自己群里分享别家好店怎么样，
这其实是一件好事，对于用户来说这个群是有价值的，
用户流失不会很快而且活跃度会很高。
但是一个社群的标签尽量不超过三个。
比如发券、美食种草、拼团活动提醒，
其他乱七八糟的活动就要少发甚至不发了。
这样的社群活跃度高，营销活动的参与度就会高很多，
很少有商家能有这样的觉悟和真切做到为客户着想的，
所以才会有怨声载道的生意难做论。
另外一个因素是选品标准，
上面场景分析里有简单提了一下，
选品准则万变不离其宗，你感兴趣的东西客户也会感兴趣。
看别人好的拼团活动用的什么产品，
有些店的成功方法是可以复制的。
比如店内销量最高的几款选出来做一个双人套餐，
或者会冒烟的冰淇淋1元团，
还有一些听起来就很劲爆的新品名称。
一句话，选品五大原则：
新颖、底价、有卖点（1-2个）、趣味性、传播力强。
二、拼团营销影响力熟人关系链、传播快转化高
微信小程序环境下的拼团活动一般再社群和私域里传播，
而传播途径的限制就决定了这种营销活动只能在熟人圈子里去传播，
虽然没有其他团购平台的多种拼团群体，
但是这样一种拼团方式有着刺激用户主动传播给好友、
和超强信任基础下的高比例转化特性。
商家与用户双赢的营销体系
拼团活动的传播双方都带来了彼此想要的东西，
于商家而言老用户带来新用户是裂变式的增长，
而于用户来讲，老用户享受到了真正的实惠，
新用户也因此感受到这家从未消费过的店铺以实在、优惠、口碑。