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世界葡萄酒市场，即世界各国的出口量，自1980年代后期以来一直在上升。预计与2003年相比，2004年世界葡萄酒出口总量将有新的增长：2002年至2003年增加6亿升，2004年增加4.2亿升。2004年，欧洲占主导地位。占世界葡萄酒出口市场总量的74%（比2003年下降1%）。仅 25 个国家的欧盟就占了市场的 2/3；其次是美洲（13%）、大洋洲（9%，值得注意的是大洋洲仅占葡萄酒产量的4%）、非洲（4%），其次是亚洲。

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此外，对世界各大洲葡萄酒市场变化的研究表明，虽然欧洲在葡萄酒出口贸易中占主导地位，但在世界葡萄酒贸易增长中的比重自 80 年代末开始逐渐下降：在 1980 年代和非洲的份额逐渐上升。
在全球12个主要葡萄酒出口国中，欧盟三大葡萄酒出口国法国、意大利和西班牙2004年的出口量仍十分接近。此外，虽然2003年葡萄牙葡萄酒产量因干旱而有所下降，但2004年出口依然强劲。同样值得注意的是，主要“新世界葡萄酒生产国”的出口量，特别是澳大利亚2004年的出口量超过了6亿升。

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