卖馒头大叔喝醉后说出做包子秘诀，松软清香，收藏下留着开店用企业|中国|水饺|大娘水饺|巨头

美食是爱。一个人爱另一个人最直接可观的行为，就是看见好吃的就想着买回去分享给他，或迫不及待的想要带他前来品尝。如果到甚至自己饿着都想带回去让他第一个品尝的地步，那么这个人绝对是真爱，因为他对你的感情打败了他对食物的欲望。具体说，父母总是把好吃的留给儿女，正是因为父母对子女的这一份真切的爱。【卖馒头大叔喝醉后说出做包子秘诀，松软清香，收藏下留着开店用】

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做一锅漂亮的包子馒头花卷，面发好是最关键的了。现在年轻人很少有自己做面食的。就连我自己也不例外的，前两天没事做，我找我邻居聊天，（他是一个卖馒头有20多年的大叔了），本来就是没事喝两杯聊天呢，谁知道他喝多了什么都说，还给我传授了它开店卖馒头，卖包子的秘诀呢、要想包子、馒头、花卷蒸出来蓬松松软，发面是关键。面发好了，蒸出来的馒头柔软又弹性十足，用手使劲捏一下或者按下去，松开手绘很快的回复蓬松的原样。吃到嘴里，有股香甜的味道，而且越嚼越香越嚼越甜。

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蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。有喜欢自己在家动手做饭的，可以试试看哦，超级管用的！

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手指上沾点面粉，往面团中按下去。手指拔出来，面团不回弹，说明发酵好了。群迅速回弹，说明发酵不够，需要继续发酵一会。感谢各位高颜值的朋友抽空阅读小编的文章，还请大家多多支持，小编会继续努力写出更好的文章的，希望大家可以多多提意见，关注小编吧，每天都会为你们更新美食的哦！