经过多日采访 ， 采访人员已经看到宁夏为了成为国内知名奶源地的规划和行动 。 不过 ， 距离目标还有多远呢？
王刚告诉采访人员 ， 下一步宁夏奶业将着手补齐四个短板 。
【宁夏本土资讯优势突出！宁夏在全国牛奶总产量中的占比增幅位列全国第2】一是乳制品加工带动能力不强 ， 乳制品品种比较单一 ， 乳制品以常温液态奶为主 ， 婴幼儿配方奶粉、奶酪等附加值较高的精深加工产品占比较低 。 本土企业加工能力弱 。 二是饲草供给与养殖分布不匹配 。 宁夏青贮玉米种植面积不到玉米种植面积的30% 。 引黄灌区年缺少青贮玉米、苜蓿、燕麦草等优质饲草100万吨左右 。 由于青贮资源区域间相对不平衡 ， 跨县区甚至跨省区调购青贮原料和饲草增加了运输成本 ， 拉高了饲草价格 。 三是生鲜乳利益联结机制不完善 。 奶产业利益不平衡 ， 奶牛养殖场与乳品加工企业利益联结不紧密 ， 原料奶购销没有形成公平、合理、科学、规范的定价机制 。 每年3月份至6月份消费淡季时 ， 生鲜乳平均收购价比全国同期平均价低0.1元/公斤至0.15元/公斤 。 四是健康养殖水平还需提高 。 虽然宁夏奶牛生产整体水平较高 ， 但与发达省区乃至发达国家相比 ， 仍有较大提升空间 。 牛群淘汰率普遍偏高 ， 奶牛使用年限过短 ， 终生产量和经济效益不高；牛群自繁增长乏力 ， 依靠外购后备牛维持产能是常态 。 （来源：经济日报采访人员许凌）

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