端午节临近 ， 5月8日 ， 北京稻香村“五毒饼”已经全线上市 。 今年 ， 老字号北京稻香村可爱爆棚 ， 在继承传统“五毒饼”习俗的基础上 ， 通过工艺创新 ， 更显萌趣 。

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“快到端午了 ， 我们最爱北京稻香村的小枣粽子！五毒饼也是我家端午节必买的 。 ”北京稻香村第三营业部里顾客刘女士说 。 五毒饼 ， 是北方端午节特有的节令食品 ， 每年初夏时节正是毒物滋生活跃的时候 ， 古人食用“五毒饼”祝愿消病强身 ， 祈求健康 ， 便有了“端午食五毒”的说法 。
今年 ， 老字号北京稻香村可爱爆棚 ， 在继承传统“五毒饼”习俗的基础上 ， 通过工艺创新 ， 将蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆这五种动物的卡通形象印在饼面上 ， 尤其是将它们开心、严肃、傲娇、呆萌以及惊讶的不同神情 ， 极其生动的刻画出来了 ， 在一块块点心上那憨态可掬的模样 ， 尤为萌趣可爱 。 另外 ， 根据时令特点以精选的椰皇芝士、翡翠松仁、香烤乳酪、黑金、榴莲入馅 ， 不仅颜值高 ， 味道也丰富 ， 颇受消费者认可 。

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北青报采访人员注意到 ， 造型萌趣且口味丰富的五毒饼一经亮相 ， 便吸引来很多孩子和年轻人的好奇 ， 满足眼福、口福的同时 ， 也普及到很多传统知识 。 一些老顾客也表示：“今年的五毒饼点心 ， 刷新了大家以往对五毒饼的印象 ， 没想到可以做得这么可爱 ， 都不舍得吃了 。 ”
【五毒饼老字号北京稻香村可爱爆棚 “五毒饼”萌趣亮相】文/北京青年报采访人员 李佳

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