央视网“亚洲生菜大王”凭啥占据着韩国50%、新加坡90%的生菜进口市场马铁民是山东省莱西市人

马铁民是山东省莱西市人，同时他也是全国农村青年创业致富带头人、中国十大杰出青年农民。他坚信智慧农业是中国农业的出路，他要用科技的力量解放农民，让他们致富。

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马铁民的企业有三大业务，商超和生鲜平台供应是其中一块。疫情期间很多企业停工，马铁民的蔬菜基地和加工厂却从未间断生产，持续向中国多个大城市和生鲜平台供应新鲜蔬菜，保障人民的基本生活，目前供应量已超过400万斤。
另外的两块是餐饮供应链和蔬菜出口。疫情影响，供应链停摆，出口下滑。 “生菜大王”种菜生涯再次遭遇坎坷。
疫情对马铁民企业的影响显而易见，马铁民却能微笑面对。种菜的20年里，他几乎一直跟“艰难”这个词为伴。
“创业维艰，选择创业你一定要有准备，你必须要清醒地认识到自己是否能面对这些东西。 ”
转行种菜给他当头一棒“高标准”为他带来橄榄枝
马铁民的父母都是西北农林科技大学的教授，他从小耳濡目染，对农业渐渐有了兴趣和认识。
1985年，马铁民10岁那年，父亲被派到美国参加一个联合国农业项目，他经常给家里寄去照片，父亲的所见所闻，也让年幼的马铁民看到了中国和西方发达国家农业上的差距。
“像父亲一样为中国农业做些贡献”那时便在他心里埋下了种子，马铁民大学选择了植保专业。
毕业之后，马铁民进入了一家新加坡的独资农业外企，专门收购中国农产品，再出口到国外，那时的马铁民见识到了外国企业对农产品的苛刻要求。
外企的老板工业出身，对待产品一丝不苟，完全按照发达国家的标准，要求中国农产品从种子到餐桌的过程。
这样的高标准收购当时在国内非常困难，马铁民向老板提出折中的建议，也被骂了回来。
“我连你们都改变不了，怎么改变中国农业？”
马铁民通过自己的努力，在外企慢慢站稳脚跟，从司机到总经理助理，再到营销部，他总是能在别人喊“困难”的时候，想办法克服困难解决问题。
2002年，马铁民的公司面临转型，办公地点准备迁出山东，已经是老板得力干将的他，如果跟随企业，升职加薪进入高层都不是问题。但思来想去，改变中国农业的声音一直在马铁民脑海中挥之不去，而且不是由外企改变，而是由我们自己来改变。
他卖掉了家里为他准备的婚房，又跟亲戚朋友借钱凑了40万元创业基金。
研究农业的父母是他坚强的后盾，又有外企工作的先进经验，二十多岁的马铁民信心满满。
他看准了高标准农产品的商机，他想用农业示范的方式，自己赚钱，也能带动农民致富。

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马铁民种下的美国结球生菜、西兰花、白萝卜等七八种蔬菜，等来了丰收，也等来了“非典” 。
2003年非典暴发，全国的农产品大量滞销，马铁民每天起早贪黑往批发市场跑，销售却依然不见起色。
眼瞅着300亩地里的蔬菜到了收获期，却毫无办法，员工们都十分沮丧。
马铁民不甘心，继续硬着头皮联系客户，在青岛肯德基工作的前同事答应收下他80亩结球生菜。
虽然这一单只让他收回了1/4成本，第一次创业就做了赔本买卖，但肯德基给标准化农产品抛来的橄榄枝，让马铁民坚定了发展的方向。
“只能啃下这个硬骨头，我们才能活着。 ”
马铁民用标准化的方法种蔬菜，种出的结球生菜，不仅出成率高出别人6％~8％，每一颗生菜的重量、形状、颜色，叶片厚度，切开后内部的间隙，规格都远远高于其他供应商的生菜，得到了客户的认可。