投资家美国肉类开始短缺，人造肉的新时代到了？，继卫生纸后( 二 ) 近日

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所以越来越多的消费者开始选择购买植物性肉类，为什么这么说？
根据4月18日美国方面的数据报道，美国植物基肉类替代品的销售额与去年同期相比增长了200％。同期，美国常规肉类的销售额增长了30％。美国农业部(USDepartmentofAgriculture)的数据显示， 4月初以来，猪肉的批发价格已上涨逾50% 。
肉类的价格已经受到疫情的影响了，所以很多人开始纷纷选择新事物人造肉，尤其是上个月底，星巴克在中国提供的BeyondMeat人造肉菜单，还有肯德基也随之推出了新产品植培黄金鸡块，引起了人们的纷纷议论，这也标志着人造肉开始大规模走向市场了。
而因为疫情的原因，人造肉市场也在随着资本的投入开始全球范围内不断的加速。

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早在2013年的时候，比尔盖茨因为吃了一口BeyondMeat生产的人造鸡肉卷后，变吹响了人造肉的概念。
尤其是越来越多的素食主义者开始增加，越来越多的人喜欢健康食品，而“人造肉”恰恰是这种人的需求所在。
根据报道，今年的人造肉市场因为疫情的影响，规模将开始不断的扩大，预计到2025年的时候将接近300亿美元的规模。
尤其是目前越来越多的资本开始涌入到人造肉市场，尤其是碰到目前的特殊时期，各大人造肉厂商能否骑马狂奔，要看每一位的本领能否适用市场了。