葡萄酒有金属螺旋盖的吗 葡萄酒盖子螺旋盖

为什么越来越多注重品质的新西兰酿酒厂选择挑战传统 , 改用螺旋盖?

葡萄酒有金属螺旋盖的吗 葡萄酒盖子螺旋盖

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这很简单 , 因为我们关心我们的葡萄酒 。我们的目标是为您带来更好的葡萄酒 。螺旋盖是确保每瓶葡萄酒处于最佳状态的更好方法 。
螺旋盖与其他盖相比有哪些优势?
螺旋盖减少了橡木塞预氧化所带来的腐烂威胁 , 可以让瓶中的每一瓶酒都按照酿酒师的初衷真实、自然 。< /p>【葡萄酒有金属螺旋盖的吗 葡萄酒盖子螺旋盖】螺旋盖本身会不会有危险?
简而言之 , 没有 。瓶盖内的可食用材料聚合物保证不会对葡萄酒的质量产生任何影响 , 永远不会 。正因为如此 , 世界上许多公司都会用螺旋盖储存更高品质的葡萄酒 , 以确保没有软木塞氧化的危险 。
螺旋盖用于保护饮料已有30多年的历史 , 但由于市场原因 , 直到现在 , 只有少数葡萄酒使用螺旋盖 。
我们已经厌倦了等待“更好的软木塞”的出现——是时候做出改变了
螺旋盖不仅适合在葡萄酒年轻新鲜的时候饮用? .
恰恰相反 。对于需要新鲜饮用的葡萄酒 , 使用螺旋盖可以保持新鲜的口感 , 防止软木塞腐蚀产生异味 。然而 , 需要长时间陈酿的葡萄酒将受益更多 。每瓶的质量都会一样 , 降低了瓶塞在几年后因自身原因而过早氧化的风险 。
螺旋盖还能让酒在瓶中陈酿吗?
是的 。酒在瓶中的陈化是天然化学物质的结果 , 会随着时间的推移而发生——无论使用哪种瓶盖 。澳大利亚酿酒师、作家詹姆斯·哈利迪说:“有人认为螺旋盖人为地阻止了瓶中葡萄酒的老化 。实际上并非如此;葡萄酒中的氧气和瓶颈足以使葡萄酒继续老化 。更重要的是 , 陈酿过程中 , 很多时候是厌氧活动 。
使用螺旋盖的优点是:酒的品质有保证——鲜活、风味十足、适合饮用 , 每一瓶的品质都是一样的——任何一瓶酒的品质都会和前一瓶一样 , 杜绝了软木塞腐蚀污染酒质的可能性 。可靠的储存方式——避免了一些预氧化其他瓶盖可能会出现(如过度氧化、变色、果味丢失 , 最终会损害酒的质量 。更好的是 , 螺旋盖使用方便 。例如 , 你可以把所有的酒垂直 。要打开酒 , 只需拧开它 。瓶盖(无需使用开瓶器 , 不用担心橡木塞碎片) 。如果当天一瓶酒没喝完 , 可以盖上瓶盖 , 留到第二天用 。螺旋盖会成为一种趋势吗?
新西兰葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔提出了这个问题:“我想问一下继续使用橡木塞的酿酒师 。如果你知道螺旋盖可以提供更好和持久的质量比起橡木塞 , 你为什么还要继续欺骗你的消费者?”
为什么选择螺旋盖?泰森施特劳斯解释如下:
1、避免腐蚀软木塞 , 污染酒质
2、避免零星氧化威胁
3、避免葡萄酒口味变化
4、避免风味损失
5、可适当陈酿白葡萄酒
6 .可适当陈酿红葡萄酒
7、避免氧气从瓶口渗入导致酒质变差
8、长期保持可靠的密封
>9、酒瓶可以直立存放 。
10、更耐温度变化
11.不受湿度影响
12.不受影响 酒窖异味的影响
13.受酒窖昆虫的影响
14.旧酒瓶不需要更换瓶盖
15、让葡萄酒能够储存更长时间
16.易于打开
17.可以重复使用
18.降低成本
19.可循环使用
20..螺旋盖很浪漫 , 因为它保证了酒的质量 , 保证了美好的时光 。