葡萄酒根据产品的特性不同，其最佳饮用温度也不同 。为了让葡萄酒展现出它的特色，给品尝者带来更大的乐趣；上酒时要注意酒的温度 。
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以下是各种葡萄酒的大概适宜温度：
大红葡萄酒（长时间存放）15-20度摄氏
12 摄氏度左右的淡红葡萄酒（新鲜饮用）
【侍酒温度和时间 关于侍酒温度的那些事儿】干白葡萄酒和桃红葡萄酒 10-12 摄氏度
甜白葡萄酒，甜玫瑰红酒
香槟等起泡酒的温度在5摄氏度左右
这时候专用的冰桶和温度计就派上用场了 。
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