本文插图
实验材料：
点火器、水果刀、蜡烛、橙子
实验步骤：
1、用水果刀切下一层橙子皮；
2、用点火器点燃蜡烛；
3、将橙子皮对着蜡烛的火焰挤压 ， 观察火焰状态；
4、我们发现 ， 火焰会稍微变大 ， 并会随着橙皮的挤压向外喷射 。
实验原理：
【陕西科学技术馆生活中的科学小实验——橙皮遇到火】橙子皮中的主要化学成分有：香精油、果胶、天然色素、橘皮甙、食用纤维等物质 。 香精油和橘皮甙等有机物均为可燃物 ， 被挤出后 ， 会起到一定的助燃作用 。 除了橙子皮 ， 橘子皮也是可以助燃的 ， 不过橘皮的汁水有限 ， 并不会产生很强烈的效果 。

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