张裕百年酒窖作为历史上第一个地下酒窖,占地面积2666平方米,酒窖深7米,有8个纵横交错的拱门,宛如迷宫 。酒窖四季保持14摄氏度左右恒温,湿度75度左右 。更令人惊奇的是,它的整体位置距离海岸以北不到100米,低于海平面1米,却坚如磐石,堪称世界一流的“沙滩酒窖” 。
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【张裕解百纳海岸酒窖 张裕葡萄酒文化博物馆淳厚芳香】
清华大学建筑设计院的专家在仔细考虑这个酒窖的设计后发现,酒窖的外墙是较厚 。面积一米六,比较薄的地方也是一米三 。同时利用厚壁设计巧妙的多层防水处理系统 。在外围,用粘土和矿石深入地下两米七,并进行了严格的防水处理 。如此精美的设计,至今无人能及!专家们不仅真诚地称其为“世界建筑史上的一个奇迹”,而且还表示,如果有人能够努力梳理出大型酒窖的建筑设计,那将是建筑界的“亮点工程” 。世界 。"
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