入秋后要多喝银耳汤,教你正确做法,银耳快速出胶,黏稠有营养 。哈喽,大家好,我是大厨江一舟 。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
文章插图
【入秋后要多喝银耳汤,教你正确做法,银耳快速出胶,黏稠有营养】现在已经进入凉爽的秋季,早上起床的时候很容易口干舌燥 。这个时候就可以提前给家人早起熬一碗银耳粥啦,营养属于一种菌类食材 。银耳中含有丰富的维生素D,可以防止钙的流失 。对于正在长身体的小朋友来说,也可以多喝一些银耳汤 。银耳中含有丰富的天然胶质,对于中老年朋友来说,同样也可以多喝一些银耳汤 。
文章插图
很多朋友都喜欢喝银耳汤,但为啥每次在家熬出来的银耳不出胶呢?今天我就把熬银耳汤的正确做法分享给大家,学会后就再也不用担心熬不好银耳汤啦 。每天早起十分钟,一锅满满的银耳汤就出锅啦 。好啦,话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦 。喜欢喝银耳汤的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧!
文章插图
——银耳汤的正确做法——准备食材:银耳1朵,黄冰糖10克,红枣6颗,面粉,枸杞10粒 。
操作步骤:
1.首先准备银耳一朵我们将其放在清水中,给它泡发四五个小时 。如果早上想要喝银耳汤的话,我们可以提前一晚上把银耳放在清水浸泡 。这样第二天早起就可以拿来直接用啦 。
文章插图
大家从超市里挑选银耳的时候,切记要挑选黄颜色的银耳 。一些超市里带有保鲜膜包裹的白色银耳就不建议大家购买啦,白色的银耳一般都是被硫磺熏蒸过的 。这样的银耳就没有营养价值啦 。最好挑选外形比较完整的银耳,碎掉的银耳储存时间过长不建议大家食用了 。
2.红枣6颗、枸杞我们放在清水中,然后在里面加入一小把的面粉 。加入适量的清水,用手给它抓洗一遍 。面粉具有吸附性,把红枣以及枸杞表面的脏东西彻底地清洗干净,用这个方法熬出来的银耳粥颜色好看又解馋 。
文章插图
3.红枣和枸杞清洗干净后,我们将其沥干水分放入碗中备用 。不嫌麻烦的朋友,也可以在红枣的中间划上两刀,这样熬出来的粥更省时 。接下来开始上火制作 。
文章插图
4.浸泡好的银耳去掉它的根部,然后用手给它撕成小朵放入砂锅中 。直接倒入开水没过银耳 。把准备好的红枣放进去,盖上盖子大火烧开 。水开后慢炖45分钟 。熬银耳一定要记得用开水下锅,这样银耳才更容易出胶质 。
文章插图
5.45分钟后,往里面加入一小把的枸杞、黄冰糖盖上盖子继续用小火炖十分钟 。十分钟后就可以出锅装盘啦 。
文章插图
一道美味可口、好吃又解馋的银耳粥就做好啦 。用这个方法做出来的银耳汤省时省力又解馋,全家人喝了都夸你手艺好 。喜欢本文章,记得收藏加转发吧!咱们下期见 。
- 倒输银行卡密码能报警? 倒着输入银行卡密码
- 住宅风水学入门口诀
- 开红酒加盟店要多少钱 红酒酒庄加盟店
- vivo也加入了性价比阵营 vivo的性价比
- 不管炖什么鱼 不管炖什么鱼炖鱼步骤都一样吗
- 开间红酒店的话要多少钱?
- 新模式抢鲲大作战活动怎么玩入口在哪 抢鲲大作战在哪
- 如果开一个红酒庄需要多少钱 开酒庄需要投资多少钱
- 微信| 微信8.0.22新功能介绍 微信Android版8.0.22加入手机温度监测
- 2021年这4部手机性价比高值得买 2021年值得入手的性价比手机