送葡萄酒的寓意是什么 红酒送礼送一瓶合适吗

春节快到了,送什么礼物给朋友也成了大家普遍讨论的话题 。小编身边有很多朋友过来问酒 。的确,面对琳琅满目的酒架,我们该如何选择?对于那些对葡萄酒不太了解的人来说,很容易陷入一些只从外观上买酒的常见误区 。

送葡萄酒的寓意是什么 红酒送礼送一瓶合适吗

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误区一:标签上的年份越老越好
首先要注意:标签上的葡萄酒年份是指葡萄收获的年份,不是酿酒年份,也不是葡萄酒装瓶或出厂的年份 。
其次,不同的葡萄酒对年份的品质有不同的评价 。这与当年产区的气候条件有关 。如果正好赶上大风、霜冻或冰雹等极端天气,酒的品质就会受到影响 。
【送葡萄酒的寓意是什么 红酒送礼送一瓶合适吗】另外,葡萄酒有饮用期 。对于大多数葡萄酒,这个饮用期最好不要超过 5 年 。
误区二:软木塞比螺旋盖好
螺旋塞的出现掀起了酒塞的革命 。旧世界的主人对软木塞的出现嗤之以鼻 。在他们眼里,没有软木塞的酒是不完整的 。但实际上,软木塞和螺旋盖各有优缺点,不好说哪个好 。
天然软木塞柔软有弹性,少量的氧气可以通过软木塞与葡萄酒接触,有利于酒在瓶中的持续陈酿 。然而,软木塞可能太干而无法氧化葡萄酒,或者因潮湿发霉而污染葡萄酒 。另外,生产成本高、开瓶容易破损也是软木塞的硬伤 。
金属螺塞成本低,打开方便,可重复使用 。优点也是缺点 。问题是氧气不能参与葡萄酒的瓶装和陈酿,从而导致葡萄酒的发展 。在某些情况下,会出现还原味,即硫基化合物的味道 。
误区三:“收藏”酒更好
有些国家对“收藏”一词的使用有明确规定 。在意大利、西班牙等国的葡萄酒中,如标准的“Riserva”意味着这款酒可以陈酿更长的时间,同时也意味着这是一款品质更好的酒 。
但是,也有很多国家对“保留”一词的使用没有明确的法律规定 。例如,“Reserva”这个词经常出现在智利葡萄酒中,但它没有任何法律分级的含义 。“Reserva”在智利葡萄酒中的含义是:生产商和酒厂对自己的酒类产品进行分类,使消费者能够清楚地区分酒厂不同等级的葡萄酒,便于市场销售 。
误区四:好酒标有优质产区
当很多人看到酒瓶上印有产区时,很容易认为应该是产区葡萄酒 。美酒 。
比如,再没有比波尔多更熟悉的了,拉菲-罗斯柴尔德、拉图、玛歌等著名村庄都坐落于此 。
虽然这些著名的葡萄酒都产自波尔多,但找到一些粗品波尔多便宜的地区葡萄酒并不罕见 。不少商家利用这个噱头,让大家误以为这些看似高端但价格低廉的酒,其实也是同名好酒 。
误区五:礼盒套装胜过单酒两件套 。然而,一些不法商家利用这种心理,将酒装点精美包装,大幅提价,甚至以旧酒换酒 。
其实很多对酒比较精通的人都不太在意酒的包装 。葡萄酒的质量更重要 。
总之,在选酒送礼时,不要“凭外表选酒” 。适当的装饰性包装是需要的,但更重要的是让送礼人喝到优质的葡萄酒 。