干红葡萄酒分类有哪些干红葡萄酒属于什么类型 _属于

干红葡萄酒是指葡萄酒原料（葡萄汁）中的糖分在酿酒后完全转化为酒精，残留糖分≤4.0g的红酒/L 。
【干红葡萄酒分类有哪些干红葡萄酒属于什么类型】

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按颜色
1、白葡萄酒：选择白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。皮汁分离后，将果汁发酵制成酒。这类酒的颜色应与无色、淡黄色、绿色、淡黄色、金黄色相近。如果颜色太深，则不符合酒色要求。阿诺德帕默干红葡萄酒（5张）
2、红酒：选用红皮白皮或红皮肉的酿酒葡萄，短时间混合发酵皮汁，然后分离陈酿。这类酒的颜色应该是天然的红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然的红色不符合红酒的颜色要求。
3、桃红葡萄酒：这种酒介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。选用红皮白肉的酿酒葡萄，将皮汁混合短时间发酵。达到颜色要求后，分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的颜色应该是粉红色、玫瑰红色或浅红色。
压榨压力
镇静酒又称静酒或静酒，是指不含二氧化碳或几乎不含二氧化碳（二氧化碳的压力较小）的酒。20°C 时小于 0.05MPa) 。
起泡酒通过密闭二次发酵产生二氧化碳，20℃时二氧化碳压力大于等于0.35MPa 。
加气起泡酒，又称起泡酒，是指人工添加了二氧化碳的酒。二氧化碳在20℃时的压力大于等于0.35MPa 。
按糖量
A.对于淡酒1
干酒干酒是指含糖量（以葡萄糖计算，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于颜色不同，法国维特朗干红分为干红葡萄酒、干白葡萄酒和干桃红葡萄酒。
半干酒半干酒是指含糖量4.1～12.0g/L的酒。由于颜色的不同，分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。
半甜葡萄酒半甜葡萄酒是指含糖量在12.1～50.0g/L之间的葡萄酒。由于颜色的不同，分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。
甜酒甜酒是指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃红葡萄酒。
B.用于起泡酒
天然起泡酒含糖量≤12.0g/L的起泡酒。
极干的加糖起泡酒

干红葡萄酒分类有哪些 干红葡萄酒属于什么类型

干红葡萄酒分类有哪些干红葡萄酒属于什么类型