「猛犸象」冰封数千年的猛犸肉，吃起来味道咋样？这个中国人尝试后说太难吃猛犸象

【「猛犸象」冰封数千年的猛犸肉，吃起来味道咋样？这个中国人尝试后说太难吃】

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猛犸象出生在第四纪大冰川期，距离今天约三百万年到三千七百年前，其身高为五米左右，体重可达十吨，因有着长长的体毛和厚厚的脂肪层，可很好的抵御严寒，经常会行走在冰川中。猛犸的象牙长度一般在一点五米到三米之间，通常以豆类物质和青草为食。
冬天时，它们会以树皮以及灌木为生，不过在公元前两千年时就已灭绝。在考古发现中，专家在欧洲的不少洞穴内，看到人类捕捉猛犸的场景。至于它是如何灭绝，至今还有争议，主流观点认为，猛犸象在北移时，植株减少，食物变得匮乏，却还遭到大量的捕杀，结果就此灭亡。
在西伯利亚的冰层内，有不少猛犸象的存在，科学家希望能从中找到灭绝的原因。不过这些猛犸肉因常年处在冰层，被挖出后可用于药用，甚至还有人敢去吃它。
中国唯一吃过猛犸肉的就是邢立达，他在1982年出生在潮州，父母都是高级知识分子，希望他能在数学上有出色成就，但邢立达对恐龙更感兴趣，高中时就跟着董枝明学者去云南挖掘化石，大学时，他在家人的要求下就读金融专业，不过对古生物热爱的他， 2001年就开始参加考察工作，并担任地理报刊的专栏作家，将自己的研究公布出来。
2010年他来到艾伯塔大学攻读硕士，在2011年考古队在西伯利亚发现四千年前的猛犸象。一部分猛犸被送到他所在的大学，邢立达当即决定尝试它的肉质如何。
为了食用更安全，他在食用前服用了相关药物，并让医生在他身边守护，注意好安全防范。
他将一块肉用上盐煎煮熟，并放在嘴里品尝，他吃了后称：“难吃，和野猪肉一样！”尽管如此，但邢立达为科研以身试险的精神值得学习，大家怎么看呢？