昨天喝了一杯威士忌,看着旁边的红酒瓶,在想威士忌要不要像红酒一样醒酒?于是发了一个问题到朋友圈,朋友圈的回复是这样的:
文章插图
大多数人都支持威士忌不发酒.
编辑咨询了威士忌讲师,得到的答复是这样的:
一般来说,威士忌是装瓶后完成的(也就是说,一瓶
12< /p>年度威士忌储存量
100
一年,还是一瓶
12
年度威士忌,味道不会有太多变化),主要原因是单宁和酒精含量的不同 。
一方面,这与单宁有关 。威士忌本身没有单宁(即使有,也是从成熟的橡木桶中带来的极少量单宁),所以味道比较稳定,味道不会有太大变化(不开瓶) .
另一方面,它与酒精含量有关 。威士忌的酒精度基本不低于
40%
ABV 。酒精度高的威士忌需要慢慢品尝 。酒精浓度高时含氧量低,确保不会发生剧烈的化学反应,从而改变威士忌的风味 。
其实,醒酒的主要目的就是让酒的口感更好,香气更弥漫 。但是对于威士忌来说,如果想让威士忌的香气更加扩散,加一滴水会有所帮助 。
但是,您可能还会在市场上看到一些威士忌醒酒器 。如果有人叫醒威士忌,更多的是为了奢华而美好的体验 。
一方面,威士忌醒酒器本身就是一门艺术,无论是设计还是外观 。
另一方面,将价廉物美的威士忌倒入精致的醒酒器中,“自信”地展现出透明的酒液和温暖的色泽,倒入配套风格的威士忌酒杯中,递给客人 。面条!
在选择威士忌醒酒器时,需要注意以下几点:
1、醒酒器的容量足以容纳至少一瓶
700ml
威士忌 。(在大家面前,谁都不想拿出一个特别小的醒酒器,专门醒酒的威士忌,会觉得特别费解 。)
2、选择软木塞密封效果好的醒酒器 。很少有人能在几个小时内喝完一瓶威士忌,所以他们不得不放一个软木塞,以便以后继续喝 。但是,即使在正常储存的情况下,考虑到各种因素,建议在
1-2
个月内喝完滗酒器中的威士忌 。
3、确保醒酒器不含铅 。威士忌一般会在醒酒器中存放一段时间 。如果醒酒器中含有铅,很容易渗入酒液中,引起一系列化学反应,不仅会极大地影响威士忌的风味,还可能对人体造成极大的伤害 。.
【威士忌加碳酸饮料容易醉 威士忌酒的喝法】4、价钱 。威士忌醒酒器的价格从几千到几万不等,可以根据个人的承受能力和喜好来选择 。
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