葡萄酒的储存温度是重要的因素之一,保持温度的稳定性也很重要 。葡萄酒的成分会受到温度变化的影响,软木塞也会随着温度的变化而膨胀和收缩,尤其是弹性较差的陈旧软木塞 。葡萄酒的理想储存温度是10℃-15℃ 。过高的温度或急剧的温度变化会使葡萄酒成熟过快,酒体粗糙,不够优雅 。
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【恒温储存葡萄酒要求 葡萄酒在室温下保存时间】
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