葡萄酒的余味你能品得出来吗知也新焰葡萄酒多少钱 _新焰

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【葡萄酒的余味你能品得出来吗知也新焰葡萄酒多少钱】什么是回味？品尝时，品尝者通常会提到“完成”、“长度”、“回味”和“悠长” 。目前，这四个词大多译为“余韵”，有时也译为“后韵” 。但是很多人对这个还是比较陌生的。那么这四个字到底是什么意思呢？它们之间有什么区别？根据罗伯特·帕克的解释，“余味是指喝完酒后口中残留的味道。余味和余味是同义词。”因此，我们可以将完成和回味都翻译为“回味” 。当我们描述一款酒的回味时，我们通常可以用“活泼、矿物、浓郁、甜、苦、辣、粗、酒体丰满”这样的词。通常情况下，这些词可以用来修饰葡萄酒的风味和质地。例如，在谈到白葡萄酒的回味时，我们可以说：“回味清爽，带有白花、柠檬和柑橘的香气” 。此外，罗伯特·帕克对“长”一词的解释是：“长（或长），与余味（aftertaste）有关，意味着喝完酒后，余味在口中停留的时间更长。这是一个不错的选择。葡萄酒将具有的特征。判断一款年轻的葡萄酒时，主要的区别通常是回味的长短。”因此，对于“长度”，我们通常可以用“长、中、短”来形容。从上面可以得出结论，当我们谈论时关于“回味”，一方面我们可以说酒喝完后嘴里的味道，另一方面我们可以说回味的持续时间。在你弄清楚“回味”是什么意思之后，你可能会问，既然余味的长短是决定一款酒品质的因素之一，那么余味的长短有什么标准呢？一般来说，20~30秒的余味是一款好酒，如果一款酒的余味持续时间超过45秒，则说明该酒风味浓郁，精雕细琢。对于优质的葡萄酒，余味通常会持续一分钟或更长时间。这也解释了为什么回味时间的长短可以成为评估的主要因素评价葡萄酒的质量。此外，这也为品酒增添了另一大乐趣。干白葡萄酒的回味喝干白葡萄酒时，你??通常会发现其余的味道都比较清爽。随着干白葡萄酒的陈酿，其口感趋于柔和，回味更圆润，持续时间更长。在橡木桶中陈酿的干白葡萄酒回味更复杂，持续时间更长。雷司令（Riesling）干白葡萄酒具有清脆清新的回味，通常持续30秒。加州霞多丽和勃艮第霞多丽干白葡萄酒回味更浓郁，持续时间会达到

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