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昨天在快餐店，看到一款超级独特的梅干菜扣肉汉堡！
梅干菜扣肉有多美味就不要我多说了吧，猪肉一抿就化，咸香的梅干菜诱人无比，是道人人称赞的待客菜 。
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心想着梅干菜都能用来做汉堡了，我用它做一道梅干菜肉饼也不为过吧！
为了省事，饼皮我直接用的是手抓饼，把梅干菜和肉沫炒好，然后一裹一煎，香气扑鼻的美味就做好啦！
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外酥里嫩一口爆汁的梅干菜大肉饼，十分钟就搞定！
浓郁的香气充斥整个口腔，馅料满满，口感极佳，真的太惊艳了 。
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梅干菜、肉末、手抓饼
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生抽、红烧酱油、蚝油
盐、胡椒粉、葱花、白芝麻
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200克梅干菜温水泡发半小时 。
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热锅冷油下入肉末快速划散，这样就不会是一坨一坨的啦 。
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再把刚刚泡好的梅干菜挤干水分倒进去，加上2勺生抽、1勺红烧酱油、1勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺盐、半碗水，煮八分钟 。
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撒点葱花，大火收汁，这拌饭都能吃两碗 。
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手抓饼包上梅干菜炒肉，包好后撒点芝麻，可以多包一点放冰箱冻着备用，想吃的时候煎一煎，美滋滋 。
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锅里不用放油啦，直接煎，小火慢慢煎到两面金黄就可以啦！
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【梅干菜最香的做法 梅干梅干菜的做法】哇，喷香滴！表皮脆脆得趁热咬下去还能爆汁，赶紧做给心爱的人吃 。
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