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在阿拉斯加白令海中,生活着一种巨型的螃蟹--帝王蟹,它味道鲜美,是很多人都非常喜欢的一道佳肴。在享受舌尖美味的同时,你有想过这道美食是如何得来的吗?
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有一群这样的人,他们常年都在海上漂泊,以捕捞螃蟹为生。每年捕捞季节到来,他们就会出海,船上的食物会备满3个月的量,虽多但以防万一。运气好时,一星期就能满载而归,而有时却需半月甚至更长时间。
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这份工作非常危险,经常会遇到数米高的海浪,很多时候都是处于冰天雪地中。他们工作时间一天近20个小时,每天都极度疲惫,有些人累狠了就直接以螃蟹为床。
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高风险的工作就意味着高回报。每次出海回来都是装着20吨以上的螃蟹,等于出海一次每人都能拿到数万美元的报酬,这对于他们来说已经是不菲的收入了。休息几天后将会再次出海捕捞,周而复始,这就是他们的事业。
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帝王蟹又名石蟹,是属于石蟹科的甲壳类,并不是真正意义上的螃蟹。它们主要分布在寒冷的深海海域,因体型巨大肉质美味而出名,有着“蟹中之王”的称号!帝王蟹一般体重可达3到5公斤重,最大可超10公斤,蟹脚还有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有着很好的益处,据研究发现还具有清热解毒、补钙、通经络、利肢节等功效,市场价格为600元到1000元每公斤不等。当然,人间美味,唯一的缺点就是:贵。
【 他们常年在海上漂泊,冰冻气候中捕捞,累了就躺在成堆螃蟹中!】(图文来源于网络如有侵权请联系删除)
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