[酒店ing]业主与管理公司如何“和平分手”？，酒店频频换牌( 二 ) 文章来源于酒店高参

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原北京长安街W酒店
换牌中的关键问题
一般而言，酒店换牌常常伴随酒店管理合同的到期或终止。在这一过程中，酒店业主和管理公司在法律、财务和运营层面通常面临着诸多的工作。尤其是业主方，在原管理公司退出管理后，为使酒店继续维持良好的运营状态，更需要妥善处理更换品牌中的相关问题。
1.与管理公司就管理费等费用进行结算
根据常见的管理合同条款，在合同终止时，业主需要向管理公司支付到期的管理费、许可费等各类费用。在实践中，上述费用是一个动态产生、动态支付的过程。因此，在换牌时（尤其是非到期换牌的情况下）业主方可能会存在尚未支付的费用，同时由于实际经营的复杂性，也不排除存在双方存在争议的费用。因此，在换牌时，业主方与管理公司需要根据合同的约定基于酒店相关经营数据对上述费用进行确认和结算。
2.及时停止对管理公司知识产权的使用
在委托管理期间，管理公司会将与品牌相关的知识产权授权业主方在酒店使用，例如酒店的外立面品牌标识、易耗品上的品牌logo等。这些知识产权是管理公司的重要财产，因此，管理合同中通常要求业主在合同终止时立即停止使用。在换牌的过程中，业主需要慎重处理涉及管理公司知识产权的问题，按照合同及时清除或遮盖相关标志或标识，以免因此类问题发生纠纷。
3.妥善处理酒店客人的个人信息
此外，业主方和管理公司酒店换牌过程中还需关注客人信息等隐私数据。在酒店实际操作过程中，酒店需要收集入住酒店客人的个人信息。此类带有个人隐私的数据一般会存储在入住酒店的管理软件系统中，并会定期上传到管理公司的集团中央数据库。因此，在换牌过程中，业主方需要妥善处理此类信息，在遵守管理合同约定的同时，也需保护好酒店客人的个人信息。
4.慎重处理酒店员工劳动关系
在委托管理模式下，酒店的员工均属于业主方的员工。由于酒店经营涉及到的人员多、层级广，业主方需要特别关注酒店换牌对员工的劳动关系产生的影响。由于劳动问题涉及面广、影响大，业主方需要综合全面的考虑，换牌可能引发的防范劳动用工风险。
尤其需要注意的是酒店总经理。实践中，尽管总经理是业主的雇员，但如果管理合同终止，很多情况下总经理也将同时离职。如果总经理的劳动关系终止，业主方既要遵守劳动法律的相关规定，也要关注管理合同中关于总经理福利待遇的条款，特别是在总经理为外籍人士的情况下，其离职补偿和相关费用可能存在特别的要求。
5.做好各方面的交接工作
在委托管理模式下，通常由管理公司全权负责酒店的日常经营，包括人事、财务以及各类物资的管理。尽管业主方可能在酒店中委派相关行政岗位，但往往无法全面掌握酒店运营的每个细节。如果原管理公司在换牌后不再负责酒店的管理，无论酒店后续由业主方自行管理还是委托新的管理公司，都需要在换牌时对酒店物业、装置设备、经营物品、各类证照、会计账薄、银行账户、人员资料等各类物品、文件和信息逐一进行交接。

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换牌并不包治百病，还需对症下药
换牌并不是包治百病的良药，只有对症下药才能发挥作用。首先，建议业主在做出换牌决定之前，从自身和项目实际情况出发，在战略上对换牌的必要性和可行性进行通盘考虑和深入论证，避免贸然换牌对酒店经营或资产价值造成负面影响。