|螺蛳已被列为国家二级保护动物,我们还能用螺蛳钓鱼么
【|螺蛳已被列为国家二级保护动物,我们还能用螺蛳钓鱼么】
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按照国家林业和草原局、农业农村部于2021年2月发布的《国家重点保护野生动物名录》2021版所列 , 螺蛳正式被列为国家二级保护动物 , 很多钓友们瞬间炸毛了 , 难道不能用螺蛳钓鱼了么?
螺蛳在南方 , 被用来诱钓青鱼 , 效果非常不俗 , 其实在实战中 , 草鱼、鲤鱼 , 对螺蛳也是不吝开口 , 效果也并不差 。
一次打窝几十斤 , 也没看见螺蛳珍贵在哪里 , 怎么好好的 , 突然就变成国家二级保护动物了呢?其实 , 这就是一个学术名词上的误会 , 因此此螺并非彼螺 。
在生物学的命名上 , 西方学者绝对是先行者 , 所以不光是我国 , 亚洲、非洲的很多生物物种命名 , 都是以拉丁语来命名的 。
此次被列为国家二级保护动物的螺蛳 , 学名叫做Margaryamelanioides , 中国名有称之为内河螺蛳的 , 也有称之为滇池螺蛳 , 是田螺科、螺蛳属 。
这种螺蛳生态特征非常明显 , 表面有明显的刺状突出 , 主要生活在云南的高原湖泊 , 如滇池、洱海、茈碧湖等 , 分布区域极为小众 , 在其他地区就没有分布 。
可以这样说 , 这是一种极为小众的螺蛳属种 , 因为在国内的称呼没有标准统一的命名 , 但是在公共场合 , 又不能用拉丁语来注明 , 所以只能统称为螺蛳了 。
那么 , 我们用来钓鱼用的螺蛳 , 以及闻名美食圈的螺蛳粉 , 又是个什么东西呢?它们分别是田螺、石螺 。
一、田螺 , 可钓鱼用、可食用 , 可做螺蛳粉
田螺的学名叫做中华圆田螺 , 又叫方田螺 , 盛产于江浙一带 , 即可清洗干净后 , 爆炒之后作为下酒菜 , 亦可放在汤里熬成汤底 , 制作螺蛳粉 。
广西地区的群众不仅喜欢吃辣 , 也非常喜欢吃酸味食物 , 用方田螺熬制的汤底 , 能完美地将辣味、酸味结合 , 让人食欲大开 , 非常受饕餮们的喜爱 。
用之于钓鱼 , 则效果更是不俗 , 因为方田螺分布极广 , 南北方都有 , 而其本身就是大水面水域中的大体型草鱼、鲤鱼、鲶鱼的蛋白质来源之一 。
所以用方田螺来打窝聚鱼 , 乃至于用作钓饵 , 不仅聚鱼效果奇佳 , 不用怎么处理 , 就能吸引大体型鱼开口进食 。
方田螺的个头较大 , 虽然味型比较腥 , 但是小鱼完全无法吞食 , 所以这是真正意义上 , 既能避开小鱼闹窝 , 又能吸引大鱼开口的荤饵 。
而方田螺价格低廉 , 来源非常方便 , 其肉厚、壳薄、汁液多 , 又很容易穿刺 , 即便是新手 , 也能轻松上手 。
二、石螺 , 可钓青鱼 , 可食用
石螺又叫坑螺 , 相较于方田螺 , 体型偏小 , 外壳坚硬 , 肉质更紧实 , 不太好好穿刺 , 对鲤鱼、草鱼的吸引力较差 , 所以 , 只能用来钓青鱼 。
相较于方田螺 , 石螺因为多见于池塘 , 所以肉质更好 , 味道更为鲜美 , 当然 , 这是作为美食而言 , 实际上田螺和石螺的诱钓效果 , 用青鱼来做对比 , 其实是难分高下的 。
在南方 , 因为口音的问题 , 将这些田螺科的物种 , 统称为螺蛳 , 对北方人来说 , 田螺、石螺其实就和看外国人一样 , 只要不是黑人、白人那么明显 , 其实看上去都一个样 , 自然也分不清谁是谁了 , 所以 , 对钓友们来说 , 烟照抽 , 酒照喝 , 鱼照钓 , 螺蛳一样用 , 没毛病 。
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