10分钟搞定的清汤面 最简单的清汤面

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜


1、清汤面,中华面食小吃,顾名思义就是基本不加佐料

10分钟搞定的清汤面 最简单的清汤面

文章插图


2、 今天刘嫂就来分享一下“清汤面”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下 。
10分钟搞定的清汤面 最简单的清汤面

文章插图
【10分钟搞定的清汤面 最简单的清汤面】3、下面开始介绍所需要的食材:
面条、食盐、酱油、小葱、味精、猪油、胡椒粉


10分钟搞定的清汤面 最简单的清汤面

文章插图
4、清汤面的料汁非常重要 。碗中放入一勺食盐、几滴酱油,盐和酱油少不了,葱花是基本,再放入少许味精、胡椒粉增香,清汤面的灵魂是猪油 。俗话说没有猪油的清汤面是耍流氓,加入猪油的面条吃起来更加爽滑
10分钟搞定的清汤面 最简单的清汤面

文章插图


5、锅中水烧开后,搞点开水倒入碗中来调料汁,用勺子搅拌均匀,把猪油化开 。调好的料汁倒入一个好看的碗中,这样吃起来更有食欲
10分钟搞定的清汤面 最简单的清汤面

文章插图
6、锅中水烧开后下入面条,像煮饺子一样,中间要加三次水,把面条煮软,就可以盛出来放在料汁碗中,最简单又淳朴的清汤面就做好了
10分钟搞定的清汤面 最简单的清汤面

文章插图
7、洁白的面条、清澈的汤搭配一点小菜,吃起来清淡爽口,非常适合那些喜欢与需要吃清淡食物的人,且能为身体够补充一定的碳水化合物






老刘目前已累计发布1700+条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!
10分钟搞定的清汤面 最简单的清汤面

文章插图