近两年茶饮行业炒得异常火爆 , 各种财富网站就不说 , 单手机各种社交软件的APP都会出现各式各样的茶饮品牌招商广告且广告内容呈现也是让人观看后热血沸腾 , 觉得自己就是下一个成功的创业者 , 感觉这个项目就是为你量身打造的 。小伙伴们有没有这样的同感?你要是也有这样的同感那不好意思我接下来的阐述可能就要让你失望了 , 我以个人的亲身经历来给大家分享自己在从事这个项目时如何在一年的时间亏掉30w 。
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事情得从2020年的夏天开始说起 新冠疫情爆发以后各式各样的实体经济都受到了不同程度的冲击也包括我们这种在社会底层小打小闹个体户 。在困境下便想找新的出路 , 而且人在焦虑的情绪下就会有一些好高骛远的想法早就忘记了一步一个脚印这个永恒真理 。言归正传自己以前不怎么喜欢喝奶茶的 , 对这个行业也不熟知 。在一次和朋友的闲聊中无意间谈论到这个行业 , 从此便一发不可收拾迷恋上这个看似轻松、体面且必然成功的创业大计!这也就为我一年时间损失30W埋下伏笔 。
因为自己以前也是做实体经济的虽然说内心一片火热 , 但也还没有丧失基本的认知 。知道要去考察市场 , 分析市场前景 。但你要知道人在势必要成功的那种心境下心智就不会太成熟 , 考虑问题的时候就会很极端 , 你会给自己很多心理暗示 。这导致调研的时候只会去关注领域内的佼佼者 。当时我们去关注研究行业内做得比较好的大众品牌如益禾堂、蜜城冰城、书亦烧仙草和古茗等他们的门店销售生意和线上外卖单量来评估他们的销售和利润 , 结果是不看不知道一算吓一跳!若是干了这个行业那自己就是下一个年入百万有为青年 。啊呸!鬼迷心窍呀!自己就不会想这些都是些什么样的品牌 , 这些店铺所开设的地理位置 , 调研的时间段的季节等 。总之就是不会去分析别人为什么有那么好的生意而是只看到别人生意好有钱赚只觉得这个项目非干不可!对于那些位置不是很好 , 品牌知名度不高的商家根本就不予考察调研 。这是我们走进的第一个误区!(调研市场应该面面俱到 , 而不是只看到好的一面)
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确定要操作这个项目之后就开始和家里人商量是自己学技术创自己的品牌还是选择一个现有的品牌合作?通过了解有一定知名度的品牌加盟条件不可谓不高 , 拿书亦烧仙草为例:合作费:2.98w(一次性收取);品牌使用费:1.5w/年(首次需要交2年)保证金:1w;管理费:0.5w/年;设计费:0.2w/次;首批物料:约4.5w;设备器具:8.5w;装修预算:10-20w;房租及其他费用:12w元起 , 总费用预估40w元起 。我们就拿最低的40w来说好了 , 以一般的基层打工者或是小打小闹的个体户来说这不是一个小钱 , 投资成功了还好要是投资失败其实对家庭生活还是会造成不小的影响 。如果说自己学技术来创造自己的品牌 , 那之前又没有过类似的经验以及经历感觉非常复杂 。抱着求稳和省心的动机 , 综合各个方面的考虑后决定选择一个小品牌来做 。这便是我们走入的第二个误区!(小品牌没有任何的核心竞争力 , 很难在夹缝中生存)
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从那以后便开始在各种平台上咨询和了解品牌加盟的相关事宜如加盟费用、技术以及品牌能给到各项支持 。这个时候各个品牌的招商经理就会给你无节操吹嘘所在品牌的优势:加盟费只要多少 , 这其中包含送你些什么设备 , 送你多少种类的产品制作技术;免费设计;免费提供专业选址 , 他们有多少内部铺面资源 , 能保证在一定时间之内给你在期望区域找到合适的铺面;后期技术支持等!为什么要说是无节操的吹嘘呢?你慢慢接着往下看 。
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我对他们能按照自己的要求找到合适的铺面持怀疑态度 , 便开始一边寻找铺面一边继续物色对口的品牌 。可是发现地段好的位置根本就不会铺面出租和转让 , 地段不好的位置根本就看不上眼 。心中满是焦虑 , 在我一定要从事这个行业的执念之下我开始步入我的第三个误区 , 居然傻到先去签品牌学技术 , 然后再让品牌公司帮忙找铺面!(开始盲目地信任招商经理的话 , 他们有很多当地市场的内部房屋租赁资源能为你找到理想的店铺 , 尽管你对他们的话还有些许的存疑 , 但些都不重要你的执念已经让你丧失理智)
自此我便踏上了广州的签约之路~~~
【小品牌奶茶加盟项目能加盟吗 奶茶加盟好不好做】广州之旅为我亏损30W套上了枷锁断了回头路 。详情下期我再细说 , 关注我!我们大家一起探讨社会小人物的艰辛与出路!
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