据科学研究证明 ， 人体在饱腹状态下 ， 脑内的某种特殊生长因子会过量增加 ， 从而导致脑动脉硬化 ， 或是造成老年痴呆 。
饱食易造成人体早衰的另外一个原因在于 ， 当人体摄入的能量越大时 ， 体内产生的活性氧就越多 ， 人老化的程度也就越快 。
节食可以在一定程度上保证我们体内细胞有充足的时间和空间进行修复 。

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根据科学调查显示 ， 许多长寿老人的长寿经验之一 ， 就是每餐顶多七八分饱 。 其实在古代也有许多医学著作有论述到节制饮食可以抗衰老、延寿命这样的课题 。
低热量多营养的饮食结构 ， 才是真正能够帮助人体减负 ， 延缓衰老的菜单 。 合理的饮食结构才是健康的源泉 。
当然了 ， 想要真正的长命百岁 ， 除了适当的节食 ， 还需要有良好的作息 ， 以及适当的运动 。
健康的心态也是长寿的秘诀 。
-TheEnd-
作者|一粒米
第一心理主笔团|一群喜欢仰望星空的年轻人
【第一心理@越是长寿？，吃得越少的人】参考资料：《SocialPsychology》《Cell》

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