有机葡萄酒和无机葡萄酒的区别有机葡萄酒和普通葡萄酒的区别 _有机

如果说有机酒的口感比传统酒好，相信大多数人都认为是无稽之谈，包括那些购买有机认证葡萄的消费者，因为大部分购买有机酒的人都不是那种味道。是健康。接下来要和大家分享的是什么是有机葡萄酒，以及有机葡萄酒的味道。

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什么是有机葡萄酒
【有机葡萄酒和无机葡萄酒的区别有机葡萄酒和普通葡萄酒的区别】经常提到的有机葡萄酒是什么？其实就是说在酿酒的过程中不使用化肥和农药。用这种葡萄酿制的葡萄酒被称为有机葡萄酒。换句话说，有机葡萄酒必须由有机种植的葡萄制成。
有机酒的味道
然而，美国和法国联合进行的一项较新的研究表明，有机酒的味道确实比传统酒好，至少加州出产的酒就是这样。
来自三所商学院的教授主持了此次调查。他们
“梳理”了美国三大主流葡萄酒消费刊物（罗伯特·帕克的《葡萄酒倡导者》、《葡萄酒观察家》和《葡萄酒爱好者》杂志）1998-74、148条葡萄酒评论。
这三本杂志的主要加州葡萄酒评论家是 Robert Parker、James
Laube 和 Steve Shimov 。p>Heimoff)，他们都使用了 100 分的评分模型。结果表明，有机葡萄酒的得分平均比传统葡萄酒高0.46% 。
引自索诺玛认证有机酒厂 H.
Coturri
&
Sons 酿酒师说：“消费者对有机葡萄酒的态度仍处于劣质阶段，认为其口感不如传统酒。”另外，人们关注的“有机”（organic）和“made
ganic
<“p>grapes”（有机葡萄酿造）两个概念混淆了。前者要求不仅葡萄园不能使用农药，也不能在生产过程中添加硫化物。对于有机葡萄酿造，只需要不需要人工农药。
上面已经告诉你什么是有机葡萄酒，当然，这个调查也有一定的局限性。首先，它只针对三位对加州葡萄酒发表评论的酒评家，不可能了解其他国家、地区和地区的酒评家的评论。不同的文化背景。

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