有一半是石头一个石头一个场的一半 _小知识

每年的夏季，我国大部分地区都在高温的环境中渡劫，唯有位于海拔4000米以上的川藏线上不这样。夏季的川藏线气温虽是一年中最低的时候，但是游客要想跑完川藏线，是需要携带几件棉袄的，山区地势晴雨不定，有时冰雹有时下雨，很少有持续的晴空。

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但不管怎么样，夏季都有很多游客进藏，或许是因为其它地方的气温太高，进藏至少可以免受高温的侵袭。川藏线沿线大多生活着游牧民族中的藏族，他们拥有大小不等的牧场，从几十头到几千头不等，牛羊肉是川藏线相对常见的一种肉类。这种放养的牛羊肉咬上一口肥美多汁，靠着为游客提供吃喝的川藏线沿线的饭馆，也迎来了一年中的旺季。

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对游客而言，川藏线上有一种美食让他们难忘。它就是有着“肉包袱”之称的肉类食物，当地藏民将这一美食称之为“大牛囊” 。乍一看，肉包袱的用料挺足的，即便饭店老板要价1000元一只也是不贵的，再说了肉包袱里装的都是新鲜的牦牛肉，这玩意在其它地方吃不吃的到都要另说了。然而在川藏线上，最不缺的就是它了。

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很多游客在点餐的时候，就是被这道美食吸引住的，虽然要价1000元，但一咬牙、一跺脚就点了。上桌后，游客心里还是很开心了，从散发出的肉香上看，这玩意应该挺好吃的。但切开以后，游客傻眼了，整只肉包袱里，至少有一半是石头，赶忙叫来了老板。

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【有一半是石头一个石头一个场的一半】据老板介绍，这是藏民家的一道传统美食，之所以要在肉包袱里装一半石头，是为了在加热的时候让肉类受热更均匀，最终得到的牦牛肉也就更有嚼劲了。所以说，进藏后，要吃什么陌生的东西，一定要跟卖家确认下，免得中招。

有一半是石头 一个石头一个场的一半

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