配料表和实际成分不符配料与实际成分不符合 _小知识

近日，189元200克的李明华调味料走红。网友调侃，“里面是不是真有李明华？”
武汉晨报采访人员注意到，李明华调味料配料包含：草果、花椒、香叶、白蔻、姜片、谷氨酸钠、豆蔻、香草、陈皮。
李明华调味料短视频官方账号上，内容多是不同商家拿着李明华调味料炒菜的视频，再配上一句经典的话术：“调味料就放这么一勺，味道就会特别的好。”
那么它味道好在哪？到底有多好？
多位美食博主的购买李明华调味料做菜录制视频表示，除了略微增鲜之外，放了李明华调味料和没放的对比，之间的差别是“搁了李明华的，尝出了味精的味道。”“绝对不值189元。”

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企查查显示，李明华调味料的关联公司为新疆福明华食品有限公司，成立于2018年11月，注册资本为500万元人民币，法定代表人李明华，经营范围含调味料生产、销售；农产品初加工服务等。
8月22日，武汉晨报采访人员联系上新疆福明华食品有限公司。一名售后人员告诉采访人员，暂时不接受媒体报道，也不接受媒体实地探访。至于理由，其称：”有核心技术需要保密。”
其还表示，董事长李明华最近已召集人员开会讨论过此事，打算将产品升级换包装，升级之后价格不变。“他最近压力也很大，到山上闭关去了。为了这个料他也是历经千辛万苦，结果很多人不理解这个料，他说感觉怎么那么难啊。”
该售后人员还介绍，李明华调味料于2020年5月份上市，定价一直为189元。公司除了李明华调味料，还有一款产品是李明华烧烤料，”就这两种，多了没有。”
对于网友质疑的价格高昂，他称，”生产成品就需要一个礼拜左右，因为要加工，筛选等，这个工序是非常麻烦的。有好多人觉得价格太高，不值这么贵，因为我们是实打实的好料，才定这个价。如果不值，你定这个价，纸是包不住火的。“
对于有人说产品是由普通的十三香加味精组成，其表示，流言止于智者，如果真是这么简单的话，能卖到189吗？老百姓也不傻，开饭店的也不傻，所以说这个东西是谣传，是夸大。
“我们的调味料是烧汤炒菜的时候增香增鲜，在你原有的基础上加。有好多主播直接撒上面。撒上面不经过高温，凸显不出更好的味道。我们的料是生料，你闻着不香吃着香。真金不怕火炼，好产品不怕检验，你们可以尝一尝，到底是不是十三香加味精？”
售后人员还告诉采访人员，曾有人黑他们还问他们要钱，“有要5万的，有要5千的，还有要1千的。我们不给钱，他们就说我们不好。”
他进一步解释，本着企业发展理念和格局，公司认为报警没必要，不搭理他们就可以。有影响力较大的主播故意抹黑的，公司已安排法务跟进，保留诉讼权利。
武汉晨报采访人员拨打石河子市市场监督管理局电话咨询相关问题，电话无人接听。
石河子市政府服务热线一工作人员称，“市场监管部门检测出来这个调味料的配料表和实际检测出来的成分显示不符，相关部门已对其进行了查处。现在已经查封，不让卖了。如果要看到他还在售卖的话，可以给我们打电话反映这个问题。”

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8月22日上午，采访人员在李明华烧烤料调味料官方店铺搜寻，发现该店所有商品均已下架。
【配料表和实际成分不符配料与实际成分不符合】武汉晨报采访人员肖洁实习采访人员王坤

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