颜值丑出天际的海肠儿海肠的样子( 二 ) _小知识

在黄县话里，海肠儿有个不太雅致的称呼“海鸡儿”，据说有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。这些年人们注重养生，海肠儿也从让人惊怖的丑八怪变成餐桌上的新宠，价格也翻了几番，现在要一百多一斤了，还有价无货。

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海肠儿抽子
过去人们捕获海肠儿主要是靠退潮时用特制的小铲子（狭窄而长，能快速插到沙下，防止海肠儿缩回沙洞深处），现在发明了一种抽子，在退潮的滩涂上和浅水处特别好用，大多是用不锈钢做的，有一米左右长，找到海肠儿的洞口，一插一抽，海肠儿还没明白怎么回事就被吸出来了。海肠儿还有个特点，就是定居后极少挪动位置，因为它全身都是蛋白质，没有一点防护，出洞就成了移动的香肠，这些年海水污染、填海造地对海肠儿影响很大，再加上狂采滥捕，野生海肠儿的数量急剧下降。作为海肠儿主产区的胶东半岛，有责任有义务大力开展海肠儿的人工养殖，毕竟这里是最适合海肠儿生活的地方。

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