1、原产地名称监管葡萄酒(AOC)是法国葡萄酒之一 。有严格的规定来控制这种类型的葡萄酒的生产 。这些规定涉及产量、葡萄品种、较低的酒精含量和单位面积 。更高的产量、葡萄栽培方法、酿酒方法,有时甚至是储存和陈酿条件 。“产地名监酒”只有在符合该酒的具体标准后才有资格被命名为“地名监酒” 。否则,无权使用“地名监管” 。
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2、特种酒(VDQS)的生产必须经过“全国原产地协会”的严格控制和管理,其生产条件包括:产区、使用的葡萄品种、酒精度较低、单位面积产量较高、葡萄栽培方法、酿酒方法等,在成功通过官方委员会进行的品酒测试之前,此类葡萄酒不能从当地商业协会获得 。获取 VDQS 标签 。
3、当地生产的葡萄酒(VINSDEPAYS)也被称为当地葡萄酒 。此类酒只能使用经批准的葡萄品种酿制,且葡萄品种必须是酒标上注明地名的本地产品 。
【法国酒的种类 法国葡萄酒的十大产区分别是什么】4、VINSDETABLE是当地葡萄酒之外的佐餐酒 。酒精含量一般为8.5%-15% 。它们可以是来自不同地区甚至不同国家的葡萄酒的混合物 。
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