原来这才是正确的吃饺子的方法吃饺子步骤 _小知识

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马老师又来讲典故了
“吃顿饺子谁不会？还用别人教吗？”
其实，真正吃明白一顿饺子，还真不太容易。
在一档电视节目中，马未都老师讲述老一辈人，留下的吃饺子的方法和规矩。
以前北方老百姓逢年过节，才能吃一顿饺子，所以充满仪式感，饺子已成为北方老百姓心中的美食象征。
马老师说：“一般人哪，有20个饺子，应该就能吃饱了。”
“这20个饺子，决不能用千篇一律的方式去吃，而且还要分四回吃，每一回吃5个。”
【原来这才是正确的吃饺子的方法吃饺子步骤】“最开始吃这五个的时候，是绝不会蘸调料的，为什么呢？因为只有这么吃，才能品出饺子馅的真正味道，也算是对食材和拌馅之人的一种尊重吧，这种吃法叫白嘴。”

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家上常酸菜馅大饺子
吃完这5个饺子后，才能往食碟里倒了点醋，蘸醋又将5个饺子吃完。
紧接着，他拿起酱油瓶向食碟中倒了点，随即再度蘸着调料吃下5个水饺。
到这为止，就已经吃了15个饺子了，相信有一半人，已然吃饱了。
马老师蘸了酱油、醋，吃完15个饺子后，他准备吃最后5个，在吃之前，在酱油、醋里，点了几滴辣椒油。

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沾点料碟，吃五彩饺子
马老师还特意解释了，为什么辣椒油要在最后放：辣椒油是所有调料中，味道最烈的，它勾动的，实际上是人的痛觉，如果最先就蘸辣椒油吃饺子，这顿饺子无疑会越吃越没滋味。
现在家里吃一顿饺子，都是很普通的事情，也没有那么多的讲究了。
有的家庭煮饺子时，一旦发现有漏的，就会捞出来，可有的家庭，却偏偏要煮漏几个饺子，因为漏进饺子汤里的话，会让汤更有滋味。

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大家动手包饺子
而且当饺子被煮漏的时候，不能说漏，应该说“粮仓都撑爆了”，象征着一种好的口彩。
盛饺子时，要说“元宝入库”；吃的时候，要说“百口纳福” 。没想到，简单的一顿饺子，竟也有这许多讲头。
当口腹之欲与文化密切勾连，这种熏陶会带给人的精神上的享受，比味蕾上的满足，更让我们回味悠长。
现在你学会，怎么正确地吃饺子了吗？

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这是龙肉馅的饺子吗？

原来这才是正确的吃饺子的方法 吃饺子步骤

原来这才是正确的吃饺子的方法吃饺子步骤