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我认为凡事不应期望能一蹴而就 ， 只要我们在餐厅经营管理中不断的改善和进步 ， 那我们就会达到目标的 ， 也始终会超过目标的 ， 即使现在还没达到目标 。 重要的是我们怎么保持前进的动力 。 制定绩效考核应该在技术上尽可能排除人为的因素 ， 做到公平公正 。
注重使用正确的方法来达到正确的目的 。 餐厅的绩效考核绝不是用来发掘员工的缺点 ， 再加以批评的工具 。 而是为了帮助大家寻找工作上不足的地方 ， 再想办法增加培训 ， 务求问题能得以改善 。 这样才是对员工工作积极性起到正面作用的 。
一资料内容预览

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二部分文字内容
目的：希望将各执掌的工作内容合理量化 ， 为各人的工作成效做出评估 ， 奖励优秀的工作者 。 为各位建立更公平合理的发展机制 ， 以保持大家积极的工作态度 。 可使公司更好地了解餐厅员工的工作状况 ， 为餐厅员工提供合适的培训 。 将公司的文化和行为准则渗透到每一个餐厅 。

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