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十九、包上前面做好的椰蓉馅
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二十、用虎口法收口
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收口处捏紧实点
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二十一、收口朝下，放在铺有油纸的烤盘中，刷蛋黄液
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二十二、撒上黑芝麻
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二十三、烤箱提前预热上温170度，下温180度烤25分钟
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馅香皮酥的椰蓉酥就做好了，非常的好吃，大家在家可以试试！
椰蓉酥想要酥脆的关键一步就是酥皮的制作
1、热油
2、水面皮不要大力长时间揉，拌成团，揉一会即可
【自己做的椰蓉酥不酥脆 椰蓉酥不脆了怎么办】3、水面皮包入油酥面，擀长卷走，再擀长再卷走，重复操作几次
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