Syrah 如何饮用西拉葡萄酒？ _饮用

西拉酒是由西拉葡萄酿制而成，品质卓越、陈年能力非凡的葡萄酒。这么好的酒，如果不品尝，又怎么能喝到西拉，尝到独特的滋味呢？

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Syrah 是一种产于法国罗纳河谷的红葡萄品种。用它酿制的酒色泽丰富，具有明显的果香和香料味。那么，如何喝西拉酒才能品尝到它的美味呢？
1、品尝温度
温度对葡萄酒的影响非常重要，过高或过低的温度都会影响其口感。为了保持西拉酒更好的风味，理想的饮用温度是摄氏18度（华氏64度）左右，所以在饮用西拉酒之前，需要在冰桶或酒柜中冷藏一段时间。饮用时，温度过高或过低都会使西拉酒的口感过于乏味。
2、酒杯的选择
西拉酒具有浓郁的特点，所以适合用勃艮第杯品酒，因为勃艮第杯更长。杯肚比较大，有利于香气的聚集，也可以引导酒液从舌尖扩散，达到果香和酸味的交融。
3、闻香
西拉酒的香气具有果香浓郁、香料味明显的特点。因此，感受西拉酒香气的最佳方式就是将酒内敛。将液态酒杯放在鼻子下方约30厘米（一英尺）处，直接闻酒香。此时，您可以闻到浆果、水果、巧克力和森林植被的美妙香气。当然，对于不同风格的西拉，你感受到的香气是不同的。比如澳大利亚的西拉香气突出，而法国的西拉香气更明显。
4、饮用速度
【Syrah 如何饮用西拉葡萄酒？】西拉具有酒体醇厚、口感醇厚的特点。因此，在喝西拉酒时，一定不能像其他酒一样喝起来。一定要慢慢啜饮，细细品味味道，才能让蓝莓、李子、辣椒等浓郁的风味回味无穷。
5、餐食推荐
Sira是典型的红葡萄酒，所以适合搭配牛肉、野味等红肉。此外，西拉还可以搭配辛辣食物，因为西拉中的胡椒味可以与食物中的辛辣味混合，达到更好的口感。如果您想将设拉子酒与家禽搭配，颜色较深的鸭肉是不错的选择