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然后往面皮上铺上一层肉泥,将卷好的面饼放置一边再次醒发10分钟左右 。
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水开把肉卷放进蒸锅,蒸15分钟再关火焖5分钟就可以出锅了 。
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一份软嫩鲜香的肉卷就做好啦,外皮是清新香甜的胡萝卜香味,而且嫩黄软糯的外表十分让人有食欲,掰开可以看到里面是鲜美的肉馅,汁水也十分饱满,而且这道肉卷是蒸熟的,也不用担心宝宝吃了会上火,用的食材也是好消化、助消化的 。各位宝妈都把这道肉卷的做法学会了吗?
厨工爸爸做辅食经验总结
●除了胡萝卜,各位宝妈也可以用同样香甜软嫩的南瓜代替胡萝卜汁 。
●这次我用的是肉质细嫩的猪里脊肉,除了猪里脊肉,还可以用鸡胸肉或者虾肉代替 。
●食材的大小根据孩子的咀嚼能力调整 。
知识拓展
大家可以看到,我们给孩子准备辅食时,经常用到的蔬菜是胡萝卜,胡萝卜含有多种丰富的营养元素,其中胡萝卜素含量最高 。小孩子常吃胡萝卜可以不吃维生素A,对于保护眼睛、促进生长发育都有很大的帮助,还可以增强抵抗力,提升抵抗传染病的能力 。
你家经常会给宝宝吃的蔬菜是什么呢?快来评论区告诉我吧!
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