葡萄酒的保存方式应该注意什么 储存葡萄酒一定要记住这些准则

正确的葡萄酒储存方法可以保证其品质,这也是非常重要的 。可以说,您在家中储存葡萄酒的方式将决定葡萄酒的口感、色泽和风味 。那么,我们在储存葡萄酒时应该注意哪些细节呢?

葡萄酒的保存方式应该注意什么 储存葡萄酒一定要记住这些准则

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【葡萄酒的保存方式应该注意什么 储存葡萄酒一定要记住这些准则】,恒温
一般来说,我们在储存葡萄酒的时候,除了除了在合适的温度下储存葡萄酒,储存葡萄酒时还需要注意温度的波动 。通常合理的波动温度是2C—3C或5F,但这个温度范围有时很难控制 。如果温度不断波动,那么空气可能会渗入酒瓶中,使酒失去原有的新鲜度 。
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、湿度
对于家里存放葡萄酒的朋友来说,最好将湿度保持在60%-70% 。如果房间太干燥,软木塞会因水分不足而变干,甚至让空气渗入瓶中,从而破坏酒的品质 。此外,湿度要保持恒定,如果太湿,会导致软木发霉或腐烂 。
3、通风
有些朋友在存放酒的时候,肯定会遇到存放不当,导致瓶外空气通过软木塞进入酒瓶的情况 。所以这里要注意的地方是不要在储酒的地方同时存放一些会产生异味的物品,比如洗涤剂、油漆、含有化学成分的物品 。好在储藏处有一定的通风 。
4、避光
酒瓶颜色深的主要原因是深色可以避免光线直射酒瓶,防止破坏酒的口感 。换句话说,当我们储存葡萄酒时,尽量不要将葡萄酒暴露在阳光下或将其放置在明亮的房间内 。
5、倾角
对于爱酒的人来说,无论是将酒横放,还是将酒直放,还是将酒倒置,都是让很多朋友产生困惑的地方 。因此,建议将酒以45°角放置在酒柜中,要知道这样不仅可以保证软木塞与酒接触,还可以防止空气流入瓶内 。