宝宝辅食微课堂：但别太早，不然容易过敏、腹泻，还是这样喝配方奶吧，牛奶虽好 “喝牛奶

“喝牛奶，有营养，长身体”几乎是每个人对牛奶的印象。
这不昨天看到一则新闻：一位妈妈因为宝宝突然不肯好好喝奶粉，怕宝宝营养跟不上，直接买了牛奶给宝宝喝。结果没过几天宝宝就出现了严重的腹泻，打针吃药一顿折腾。
妈妈们注意， 1岁以内的宝宝不能喝牛奶。

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牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，不容易被宝宝们尚未发育成熟的肠道所消化、吸收。长期用牛奶代替母乳或配方奶，不仅不能补充营养，反而容易造成宝宝营养不良，得不偿失。
对于这类不突然不爱喝奶粉的宝宝，我来教你们一招~
妈妈们还记得我出过的食谱中经常会出现“配方奶”这3个字吗？你看，解决办法是不是就来了？碰上忽然不爱喝奶的宝宝，妈妈们不要一味强迫宝宝去喝奶，尝试将奶粉添加到辅食中藏起来，也是不错的选择~

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之前在大宝餐我出过一道姜撞奶，那么今天就来个改良版的撞奶吧！考虑到宝宝不能食用生姜和白糖，我特地改用木瓜代替。木瓜是一种营养含量极高的水果，适量地给宝宝吃一些木瓜有健脾消食，增进食欲的作用！
今天的这道撞奶只要你跟着我做，绝对0难度、0失败率~这次甚至连模具都不需要，一个杯子就妥妥搞定！如果你家有不爱喝奶的娃，跟着我这么做，保证宝宝沦陷其中~

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食谱名称：木瓜撞奶
参考月龄：12M+

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1、准备食材：木瓜：120克，配方奶：60克

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2、木瓜切小块。

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3、木瓜块倒入湿磨杯中搅打成泥。

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4、起锅，倒入配方奶，大火煮至微微冒泡即可。

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5、配方奶趁热倒入木瓜泥中，快速搅拌均匀。

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6、妈妈们可以找一个漂亮的小碗来装木瓜泥哦~

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7、室温静置20分钟成型即可。

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一杯爽滑Q弹的木瓜撞奶就做完啦！
刚做好的木瓜撞奶QQ弹弹的，勺子轻轻一敲还能看到“DuangDuang”的震动感！光看着就迫不及待想尝尝~妈妈们，你们撞出这甜蜜蜜的”火花“了吗？
【添加要领】
●妈妈们可以将搅打后的木瓜泥过一下筛，使木瓜泥更细腻。
●做完后也可以根据宝宝喜好在上面点缀一些水果。
●木瓜属于易过敏食物，一般建议12月以上的宝宝食用。
●木瓜撞奶的原理：木瓜里面有大量的蛋白酶，遇到配方奶产生了化学反应，于是产生了胶体~
【知识延伸】
对于1岁以上的幼儿来说，只要对牛奶不过敏的宝宝都可以逐渐尝试喝起来~但给宝宝挑选牛奶的时候要注意以下几点：
●看配料。不管是纯牛奶还是调制乳，其原料都是鲜牛乳。
●看蛋白质含量。喝牛奶主要是为了补钙和蛋白质。
国家对于牛奶中蛋白质含量的最低标准：纯奶蛋白质含量≥2.9克/100ml ，调制乳≥2.3克/100ml 。若蛋白质含量低于2.3克就是饮料了。
【宝宝辅食微课堂：但别太早，不然容易过敏、腹泻，还是这样喝配方奶吧，牛奶虽好】●看碳水化合物。牛奶里的碳水化合物主要是糖类/乳糖，其甜度仅为蔗糖的1/6 ，含量在5％左右。乳糖含量越高，味道越甜。