西北各省白酒第一名都是谁 中国哪个省白酒排第一

西北的酒文化:西北地区包括陕西省、甘肃省、青海省、宁夏自治区、新疆自治区和内蒙古自治区西部大部分地区 。在人们一般的印象里 , 西北总是和大漠挂钩 , 但是西北的复杂不是一句话可以描述的 。西北的酒饱含着浓厚的黄土情感、有着苍凉的大漠情怀、又有着广阔的草原情怀、更有着厚重的高原胸襟 。西北的酒有着南方酒的醇厚细腻 , 但是从骨子里带有一种狂野 。

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尽管西北不富裕 , 但是西北的酒风闻名全国 , 西北人的酒量丝毫不属于东北、山东等地 。在西北美酒和划拳爱得难舍难分 , 只要长河落日还在 , 喝酒划拳就会继续下去 。正因为老天爷把中国的沙漠和戈壁打包丢给了西北 , 所以西北人很倔 , 偏要用诗酒佳话和儿女情长来描述这个世界 。
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整个大西北的白酒市场容量仅有400亿左右 , 还没有一个河南省大 , 但是西北出产的名酒却很多 。喝西北的酒 , 带有一种醇厚甘烈、但又优雅细腻 , 就像西北汉子的性格一样 , 刚烈中又透着一股子柔情 。下面我来说说西北各省(自治区)最著名的白酒 , 来认识不一样的西北酒 。
陕西省:西凤酒、太白酒陕西省是西北六省(自治区)中白酒容量和产量最高的 , 凤香酒是陕西的特色 。西凤酒产自宝鸡凤翔县柳林镇 , 它是西北白酒的霸主 , 也是白酒界最早的老四大名酒之一 。尽管西凤与茅台、泸州老窖、汾酒的差距越来越大 , 但是其品牌价值还是居高不下 , 以1862.05亿元的品牌价值位居白酒界第六 。
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西凤酒最大的功绩有三个 , 第一是创立了凤香型 , 第二是发明了泥窖 , 第三是创制了酒海 。西凤酒早期是借鉴了汾酒的生产工艺 , 同样是以高粱为主要原料 , 以大麦、豌豆进行制曲 。后来靠着自己创制的泥窖而生产出了浓、清复合的凤香型白酒 。西凤酒着凤香酒的甘润爽口 , 又有着浓香酒的醇香优雅 , 嫡系的凤香西凤酒酒质很高 。
太白酒是陕西省的另一款凤香酒 , 名字得名于眉县的太白山 。现在的太白酒酒厂始建于1918年 , 建国后被收归国有 , 曾在上世纪很长一段时期内与西凤酒并驾齐驱 , 一句经典的“一滴太白酒、十里草木香”广告语印象深刻 。
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早在2006年的时候 , 太白酒有着3.3亿的销售额 , 而同期西凤酒也才5.6亿 , 两者的差距并不大 。现在西凤酒的销售额已经达到了63亿 , 而太白酒却因为经营不善先后被金六福和深圳的一家企业收购 。作为区域老名酒 , 太白酒在最近两年复兴的势头很快 , 尽管受疫情影响 , 2020年太白酒业的销售业绩同比增长75% 。而今年上半年又同期业绩增长了1.5倍 , 但是整体的销售额还只有几个亿 。
甘肃省:金徽酒“精品丝路 , 绚丽甘肃” , 古老的甘肃大地是古代丝绸之路的必经之地 , 河西走廊连接着中原地区和西域各国 。金徽酒和皇台酒是曾经远近闻名的甘肃名酒 , 但是皇台酒早已没落 , 目前的销售额也已不足一个亿 , 只有扛起了甘肃名酒的大旗 。
金徽酒产自陇南市徽县 , 陇南是甘肃唯一一处秦岭以南的城市 , 有着得天独厚的酿酒生态环境 。1951年国营金徽酒厂在徽县成立 , 1988年酒厂改名为陇南春 , 主推陇南春和金徽酒系列 。新世纪初金徽酒曾一度濒临破产 , 后来周志刚临危受任 , 不仅将金徽酒的销售额带到了十亿梯队 , 还成功将金徽酒做上市 。
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目前金徽酒厂占地2000多亩 , 已成为西北最大的生态白酒酿造基地 , 每年这里举办的樱花节能吸引20万游客 。金徽酒采取五粮酿造 , 口感更丰满 , 有“浓香西北第一窖”之称 。今年前三季度 , 金徽酒的业绩接近14亿 , 可能很快就会突破二十亿的门槛 , 也会牢牢坐稳甘肃白酒的龙头 。