如今,葡萄酒市场鱼龙混杂 。像我们这样的葡萄酒爱好者很难从外观上分辨出哪些葡萄酒的质量更好,但今天我将教你如何从酒瓶中辨别葡萄酒的质量 。
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葡萄酒瓶一般分为波尔多瓶、勃艮第瓶和莱茵瓶 。波尔多酒瓶为了在倒酒时留渣,采用了高肩凹底设计 。勃艮第酒瓶短而粗,莱茵酒瓶的瓶颈细长 。今天我们来聊聊波尔多酒 。为了在倒酒时保持酒瓶底部的沉淀物,通常在酒瓶底部设计凹槽 。不同的酒瓶有不同深度的凹槽 。一般来说,凹槽越深,生产成本越高 。
好酒不会用平底玻璃瓶,但很多低端酒也用深凹槽酒瓶 。
当然,凹槽越深,重量就越重 。波尔多瓶分为轻瓶、标准瓶和重瓶三大类 。一般的VDP和VDT级酒多是轻瓶,因为酒是年轻时喝的 。灯瓶底部一般较浅,瓶身质量也较轻 。市场上出售几种 VDT 级红葡萄酒 。瓶子重约430克 。标准AOC产品多采用标准瓶,颜色较深,底部凹入 。瓶子重465-475克 。和网上卖的弗伦斯堡城堡一样,瓶子重470克 。Lutz Castle 470 克,Villiot 干白 470 克 。班级和一些需要陈酿的葡萄酒一般使用重瓶 。来自玛歌村的CHATEAU
【从葡萄酒瓶识别好葡萄酒 通过葡萄酒瓶上的瓶标能看出酒的质量分类】FERME,空瓶重565克,1999年老树Segenzek在酒圈热卖 。瓶子重540克 。网友们还可以观察到,这两个酒瓶的底部有更深的凹陷 。
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