「十一区」上万吨牛奶全倒掉,疫情下的悲惨食物浪费:小鸡安乐死

在新冠肺炎大流行的美国 , 食物浪费的悲剧正在上演 。 在封城居家禁令下生活 , 人们一方面上超市抢卫生纸抢粮食 , 另一方面 , 产地的奶农、菜农正伤心的将大量农产品整批丢弃 。
「十一区」上万吨牛奶全倒掉,疫情下的悲惨食物浪费:小鸡安乐死
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据《纽约时报》报道 , 美国最大的乳品合作社美国酪农统计 , 酪农们一天倒掉1400万公升牛奶;养殖业也受创 , 一个养鸡场每周销毁75万颗未孵化的鸡蛋 , 甚至已经孵化破壳的小鸡 , 也要安乐死 。
为何会走到这个地步?这是疫情导致的供需失调 , 因为居家禁令 , 餐厅、学校纷纷关门 , 原本预定提供给餐厅、学校等单位使用的农产生鲜食品无处可去 。
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在全美星巴克门市纷纷关门后 , 其供应商克利夫兰奶制品加工厂 , 每三天只需送一次奶 , 需求大减之下 , 牛奶多到没地方放 , 工厂也不再到向上游酪农载运牛奶 , 酪农们的牛奶只能倒掉 。
身为第六代的农场主人休斯说 , 她在过去两周内倒了1万加仑的牛奶 , 很心痛很沮丧 , 以前从未发生过 , 这是一夜之间发生的 。
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除了牛奶 , 上百万磅的洋葱、整片的四季豆也被就地掩埋 , 鸡肉养殖场的鸡蛋滞销 , 只得大量销毁 。 鸡肉加工大厂桑德森农场就已经报销75万颗未孵化的鸡蛋 , 占总产量的5.5% , 甚至连已孵化的小鸡 , 也不得不选择让它们安乐死 。
【「十一区」上万吨牛奶全倒掉,疫情下的悲惨食物浪费:小鸡安乐死】为了抢救农业 , 美国农业部宣布一项190亿美元的救济计划 , 对此 , 畜牧农业普遍认为 , 虽然不可能产生巨大的影响 , 但仍将有所帮助 。