世界上最受欢迎的10种烧烤最受欢迎的烧烤种类有哪些? _小知识

10.日本烧烤

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是各种日本料理，既可以烤也可以煎。鱼、贝类、蔬菜或肉类是以这种方式制备的一些最常见的食物。在日语中，yaki的意思是烧烤或烧制，yakimono的意思是烧制的东西。
据信，烤物是由士兵发明的，他们将大块肉刺在剑上，然后将它们刺入火中。典型的烤肉菜是用竹串上的小块食物烹制而成，西方最着名的这些菜肴是烤鸡肉串，或串烧和烤鸡。
9.南非烤肉

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Braai是南非的烧烤术语，它既可以是名词也可以是动词——你可以烤香肠或牛排，但你也可以和朋友一起吃烤肉。没有火就没有真正的烤肉，如果肉是在燃气烤架上烹制的，它就不被认为是烤肉。
肉类的选择通常包括牛排、boerewors 香肠、烤肉串、sosaties 腌猪肉、鸡肉或羊排，而鱼类和小龙虾在沿海地区更受欢迎。一旦完成，如果需要，肉通常会伴随着 pap 或 krummelpap、沙拉和蔬菜。
8.韩国烤肉

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桂是一个名字，指的是韩国料理中的所有烧烤菜肴。烧烤是韩国的主要组成部分和烹饪方法之一，与传统的西方风格不同，它采用了一套应遵循的规则和习俗。
传统上，正宗韩国餐厅的每张桌子在桌子中间都有一个洞，烤架放在木炭或煤气上。最初，所有的原料都是生的，但经过切片和准备。然后客户根据个人喜好组装和烹饪菜肴。
牛肉、鸡肉和猪肉是用于烧烤的三种最著名的肉类品种。肉已经可以腌制了，比如著名的烤肉和galbi牛肉，或者像五花肉片一样未经调味的原味，俗称samgyeopsal 。
7.阿根廷烤肉

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Parrilla 是一个阿根廷词，有两种含义——它可以用来描述典型的阿根廷牛排餐厅，也可以表示用于准备肉类的金属烤架。金属烤架是传统 asado 烧烤的一部分。它有多种形状和尺寸，但通常由一个主烤架和侧面的火箱（称为brasero）组成。
木柴或木炭被装入火箱，一旦余烬落到底部，煤就会被放在主烤架下。盘子通常在下降时倾斜，以便多余的果汁可以向下滴落，以免引起任何突然发作。
6.阿根廷Asado

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被认为是阿根廷美食和文化的缩影，asado（点燃。烤；烤）不仅仅是一顿饭。在阿根廷、智利、乌拉圭、巴拉圭和其他一些南美国家，朋友和家人参加的户外烹饪活动既是烹饪活动，也是社交活动，分享户外烹饪的乐趣。
Asado 传统上以多种烤肉为特色，主要是阿根廷最著名的牛肉。肉是在一个叫做la parrilla的特殊砖砌烤架上烹制的，火可以用木炭（parrilla al carbón）或木头（parrilla a le?a）生火，这在乡村更为典型，被称为asado criollo，一种表示更质朴、传统的烧烤风格的术语。
5.日本铁板烧

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铁板烧是一种日本技术，在铁板上烧烤各种食材。它的名字来源于两个词：铁板或铁板，以及yaki，意思是烤火烤。铁板烧是指以上述方式烹制的各种菜肴。
牛排、海鲜、切碎的蔬菜、米饭和以面团为基础的食物，如炒面炒面是最受欢迎的铁板烧类型。在西餐厅里，铁板经常放在顾客面前，让他们可以观看厨师的工作。
4.墨西哥Barbacoa

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Barbacoa是一个主要与墨西哥相关的术语，指的是在地下烤箱中烹饪肉类的古老技术。有许多区域品种，通常在肉的类型或切块上有所不同，但最常见的选择包括羊肉、山羊或羊肉——动物肉传统上被认为是最受欢迎的 barbacoa 特产。墨西哥 barbacoa 包括在地面上挖一个洞，在底部和侧面衬上岩石，并添加一层燃烧的木头，然后用龙舌兰叶覆盖。
然后他们将肉放在叶子上，然后将洞盖住并密封。额外的火焰将在顶部点燃以使动物远离，肉将被煮一夜。纵观历史，barbacoa 一词与许多含义相关联。
3.日本串烧

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串烧是一种日本技术，包括各种串烧和烤肉、海鲜，甚至蔬菜和豆腐。这些成分放在竹串上，通常用盐（shio）或称为去皮的减少和加糖的酱油调味。

世界上最受欢迎的10种烧烤 最受欢迎的烧烤种类有哪些?

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