却认为自己是欧洲国家俄罗斯认为自己是欧洲国家( 三 ) _小知识

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12、土耳其地毯。土耳其地毯是原产于土耳其的一类毛纺织物，是土耳其代表性的民间艺术品之一，并在国际地毯中占有重要地位。土耳其地毯主要原料为羊毛、丝绸和棉花，地毯大部分用机器编织。
地毯颜色和图案深受伊斯兰艺术文化影响。编织地毯所用的土耳其扣（吉奥迪斯扣）织法被广泛传播于各个国家的地毯生产中。
土耳其地毯每年大量出口至欧洲和中东地区。沙特阿拉伯是土耳其地毯最大出口目的地，占土耳其2013年总地毯出口的14.7% 。美国是土耳其地毯出口的第二大目的地。

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13、美丽的棉花堡。相传，一个名叫安迪米恩的牧羊人。小伙子长得英俊潇洒，与希腊月神瑟莉妮坠入爱河。有一次，他光顾着和月神幽会，竟然忘记了挤羊奶，于是羊奶恣意横流，覆盖了整个丘陵。这就是有关棉花堡的美丽故事。
所谓“棉花”，就是由于泉水从平原之上200米高的岩石中流出，经过悠久而古老的岁月，白石灰垩钙化沉淀，积聚在表面被侵蚀成棉花状的梯形岩石上，形成无数大大小小的白棉球层层相叠。
远望好像一堆堆的棉絮阶梯，像大堆大堆棉花矗立在山丘上，因此土耳其人称它为帕姆卡莱（意为“棉花宫殿”），也就是所谓棉花堡。

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14、土耳其的首都是安卡拉。很多人认为，土耳其最大的城市伊斯坦布尔是土耳其的首都；可是事实上，安卡拉才是！
安卡拉为仅次于伊斯坦布尔的全国第二大工业中心，有东西行的铁路干线通全国主要城市和港口，另有公路多条通向各方。航空港保持国内外的航空联系。自古以来就是交通要塞，素有“土耳其的心脏”之称。
安卡拉也是现代化大都市，大街上汽车川流，马路旁高楼林立，呈现在人们眼前的是一派繁荣兴旺的景象。

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15、这里的酸奶是咸的。土耳其的酸奶默认是咸的，加盐；不光有基本款的咸酸奶，还有加各种料的咸酸奶，比如加蒜蓉、辣椒油、橄榄油的酸辣酸奶，直接就是一道菜。
酸奶无疑是土耳其的国民食品，因此它一定会出现在各种土耳其美食指南上。酸奶可以作为蘸料、酱汁甚至饮料，它无处不在，形式多样。
你点任何一种mezze来品尝酸奶都没有问题，但是它最好的食用方式是只加点蜂蜜，或加盐饮用。

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16、土耳其的前身——奥斯曼帝国。奥斯曼帝国（英文：Ottoman Empire；1299年 —1923年），是土耳其人建立的多民族帝国，因创立者为奥斯曼一世而得名。
奥斯曼帝国极盛时疆域达亚欧非三大洲。领有巴尔干半岛、中东及北非之大部分领土，西达直布罗陀海峡，东抵里海及波斯湾，北及今之奥地利和斯洛文尼亚，南及今苏丹与也门。
16世纪苏莱曼大帝在位之时，奥斯曼帝国日趋鼎盛。其领土在17世纪更达最高峰。在巴巴罗萨的带领下，其海军更掌控地中海。奥斯曼帝国是15到19世纪唯一能挑战欧洲国家的伊斯兰势力，但是1699年《卡洛维茨条约》的签订标志着帝国扩张的停滞。
到19世纪初，帝国趋于没落。最终于第一次世界大战中败于协约国之手，奥斯曼帝国因而分裂。1922年，凯末尔击退欧洲势力。1923年，土耳其共和国成立，奥斯曼帝国灭亡。

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17、世界上最小的海——马尔马拉海。面积11350平方千米，是世界上最小的海，平均深度约494米，又译马摩拉海。平均含盐度22 。海中有两个群岛，常有地震。克孜勒群岛在东北面，接近伊斯坦布尔，为旅游胜地；

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