它还是微压炒锅 微压炒锅好用不?( 二 )


它还是微压炒锅 微压炒锅好用不?

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我查阅了相关的数据,大概在240摄氏度就会产生油烟,略高于平时我们炒菜的温度 。帝伯朗这款锅得益于五层导热材料,锅底不会出现局部高温的现象,并且可以让锅底的温度维持在200摄氏度左右 。既然温度低于产生油烟的温度,所以从根本上解决了产生油烟的问题 。这个我亲测过多次,也是我最喜欢的一个地方,用这个锅炒菜做饭很久了,即使不开抽油烟机,也是没问题的 。
并且锅底采用平底设计,不仅可以在燃气灶上使用,还可以在电磁炉、卤素炉上使用,直接用洗碗机进行清理也是可以的 。
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智能微压,科学锁鲜营养不流失
锅盖是双层透明钢化玻璃的,耐摔耐高温,甚至可以立在桌面上,收纳起来非常的方便 。
这次锅具的外观真的是绝绝的~从埃菲尔铁塔获得灵感,将浮雕铁塔外观专利造型的盖提和智慧泄压,护手防烫伤的泄压功能完美集合 。一键按下泄压阀,锅内蒸汽随侧边排气孔释放,5秒锅盖就可轻松打开,再也不用担心蒸汽烫手的问题了 。厉害的是还可以持续沸腾5分钟,节能减排的同时还可以让各类红烧的汤汁高效收干 。
赋予菲尼雅锅盖造型既定的建筑美学观同时,更能维持锅盖稳固立于桌面 。因为是玻璃材质,锅盖清洁起来也比较方便,具有一定的抗油污性 。
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与传统锅不同的是,它可以当作一个简易版的高压锅使用 。在锅盖的四周装有一圈橡胶圈,有了这个橡胶圈以后让锅的密封性更好了,在微压环境下可以让做出的饭菜更加的可口,也让饭菜更加的新鲜,尽可能的减少营养的流失 。同时这种微压设计还可以大大缩短烹饪的时间,传统的锅30分钟内只能让饭菜的温度升到60、70℃,而帝伯朗菲尼雅浮雕钛钻多用不粘锅可以让温度升到100℃,两者之间的升温效果相差还是非常明显的 。尤其是在这样一个快节奏的时代,时间显得更为重要 。
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手柄也要黑科技
这款锅的手柄是可以拆卸的,只需要旋转手柄上的螺丝就可以拆卸,拆卸的力度也不是很大,女生完全可以拆卸,可拆卸的这种设计清理起来更加的方便 。
善于观察的朋友可能发现在手柄与锅体之间有一个红色的橡胶块,这个红色的橡胶块不仅仅起到装饰的作用,更重要的作用是可以通过变色来显示锅的温度,让你对火候有更好的把握,也就不会出现把菜炒糊了的尴尬情况了 。
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总结
【它还是微压炒锅 微压炒锅好用不?】这款锅我也使用了很长的一段时间了,无论是外观还是不粘效果都非常不错,这真的是一款很不错的高品质的高端不粘锅了 。少油烟、热得快、不粘性做得都不错,并且它还质保20年 。如果你最近想入手不粘锅的话,帝伯朗菲尼雅浮雕钛钻多用不粘锅将会是一个不错的选择 。