3. 建议荤素结合,植物来源中大豆和藜麦能给我们提供完整的必需氨基酸,需要作为植物蛋白质的主要来源,补充植物蛋白对于人体营养的均衡更加有好处 。
4. 不建议吃肉皮,肉皮中以脂肪为主,注重健康的你最好还是把肉皮去掉 。听说吃皮能够补充胶原蛋白,让皮肤变得水嫩水嫩的?胶原蛋白的生成可没有您想象得那么简单 。
5. 建议肉与蔬菜一起吃,蔬菜中的纤维素和高蛋白一起摄入能够使身体更好地吸收,纤维素的饱腹感也不容易让你肉类吃过量 。
6. 最好不要喝肉汤,肉汤中油脂极高,多吃会导致热量超标 。肉汤中还含有大量的嘌呤,如果您是高尿酸人群,那就更加要避免了 。
7. 如果有条件的话,建议肉类能够均匀地分到一日三餐中,在早上和中午多安排一点,晚餐以蔬菜为主,肉类少量,这样更加有利于减肥和维持体重 。
8. 注意烹饪方式,如煎炸这种过多油盐的烹饪方式,会使肉类营养降低,热量摄入变高 。
文章插图
曾医生还是一再强调食物的多样性,不要吃来吃去都是那一两种肉,有的人减脂天天水煮鸡胸肉,这样多吃几顿后自制力就会下降,反而很容易报复性进食高热量的垃圾食物,所以多吃几样您喜欢的肉对于减重以及维持体重大有好处 。
希望大家看完曾医生这两期关于蛋白质的科普后,可以提高健康意识,养成健康习惯,坚持健康生活!
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