胆固醇|血管堵塞的“加速剂”公布，比肥肉胆固醇高40倍，医生：白送也不吃医生|疾病|猪脑

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现在我们的生活质量水平相比以前有了质的飞跃，但是我们也应该看到一点，那就是患有慢性心血管疾病的人数也越来越多，这类疾病被称为是“富贵病” 。高血脂就是“富贵病”之一，近些年来不断地闯入到我们的视野当中，它引发的冠心病、脑梗等严重的心血管疾病成为了我国人民生命的最大敌人，甚至超过了癌症。
导致高血脂的原因会有很多，不过最主要的原因还是“病从口入” ，也就是因为不健康的饮食习惯所导致的。血脂主要有两种，也就是甘油三酯和胆固醇，除了少部分是我们的身体合成以外，其它都是从我们吃进去的食物中获取。
正常情况下，这些血脂发挥着提供能量，组成细胞膜的作用，但如果血脂偏高，就会导致血液变得粘稠，影响到血液的循环，而这些脂质也容易附着在经过的血管壁上，随着时间的推移，慢慢形成动脉硬化，最终引发严重的心血管疾病，威胁到生命健康。
高血脂的“催化剂”公布，比肥肉胆固醇高40倍，医生：白送也不吃
【胆固醇|血管堵塞的“加速剂”公布，比肥肉胆固醇高40倍，医生：白送也不吃】1、蛋黄
蛋类是我们生活中一个重要的蛋白质的来源，含有丰富的优质蛋白质，营养丰富，相信大家每天早餐吃一个鸡蛋已经成为“标配” 。但是这里要提醒血脂偏高的人，吃蛋可以，但是蛋黄是不能够多吃的，因为里面的胆固醇含量非常高，如果经常吃蛋黄，就会导致血脂持续升高，然后失控。
2、动物内脏
大家经常吃的动物内脏是什么？比较亲民的是猪肝、羊腰、牛肺和鸡肠、鸭肠等，还有比较奢侈的鹅肝、鱼胶等等，它们都有一个特点，就是口感非常特殊，大部分价格亲民，成为我们日常餐桌的食物。但是这类食物胆固醇的含量非常高，经常吃这类食物增加患上高胆固醇血症的风险。医生建议，动物内脏一周吃一次就好了。
3、猪脑
俗话说“以形补形，吃啥补啥” ，所以说猪脑一直被认为是补脑佳品，四川名菜烤脑花，用的就是猪脑。但你要知道， 100克的猪脑中含有胆固醇3100毫克，是常见食物中胆固醇含量最高的一种，一个猪脑就含有5000到7500毫克的胆固醇。医生建议是，虽然猪脑补，但劝你还是少吃为妙，血脂高的人最好都不碰。
这些异常，可能提示你血脂偏高：经常头晕、手脚容易麻木、手脚冰凉、眼睑处有黄色瘤、老年环。发现血脂偏高，及时控制，预防心血管疾病。