【荔枝新闻】“滴水鸡肉”监管部门明确：盱眙农业部门负责对宇飞食品进行调查处置我苏特报专稿记者/周会峰编辑/方媛近日

我苏特报专稿采访人员/周会峰编辑/方媛
近日，我苏特报报道了盱眙县县委有关部门在调查和落实涉事企业、江苏宇飞食品有限公司的主管部门时，遭遇了县农业农村局和县市场监管局“踢皮球”的尴尬，导致问题鲜冻鸡肉陷入了无人监管状态（详情请戳）。

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采访人员最新获悉，经过盱眙县政府安排，由盱眙县农业农村局调查处置宇飞食品公司“滴水鸡肉”问题。
4月23日，盱眙县农业农村局已组织动监所、农业综合执法大队连夜对宇飞食品公司进行调查。淮安市盱眙县农业农村局副局长陈杰说，农业农村局接到这个事情以后，主要领导认为食品安全是大事，他们先行处理。
盱眙县农业农村局回应的一份《舆情答复》显示，针对宇飞食品存在管理不规范、不到位问题，已责成企业拿出整改方案，对相关职工下班后穿工作服晒太阳、鸡块落地等不遵守食品生产卫生要求/strong> ，并要求涉事企业从速从严整改到位，不得再发生类似情况。对于宇飞食品公司生产出的鲜冻鸡肉水分超标问题，农业农村局也已经委托检测机构进行检测，并将依法处理，如果质量不达标构成违法违规行为，将依法严肃处罚，如果情节构成犯罪的，将依照法律程序迅速移交司法机关。盱眙县农业农村局还表示，食品安全无小事，他们将配合有关部门对执法监管不重视的工作人员进行调查问责。

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不过，对于这事到底是不是归该部门管，盱眙县农业农村局一句“其他的都不说了，我们先把事情做掉” ，给人感觉他们对于这个职责还是不置可否、不愿面对的态度。希望盱眙县相关部门能够引以为鉴，举一反三，从源头上把制度建设好，明确规定食品生产加工具体环节的主管部门。同时，执行中各部门也要本着责无旁贷的精神，积极主动地去做好分内事。上级部门既要做好督促，也要大胆放手，让管事的部门踏踏实实地进行监管执法，也只有这样才能把食品安全管好。
对于此事的后续发展，我苏特报将继续关注。
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