白酒冰镇对我们好吗白酒冰镇了喝好吗 _小知识

文：KIKI哦咿呀
编：猫九
技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究院

炎炎夏日降温解暑是很多人的"第一要任"，一杯冰爽的饮品是很多人非常喜欢的，比如加冰的可乐、冰镇的品酒，似乎很多饮料都可以冰镇或者加冰饮用。那么，我们许多酒友喜欢的白酒呢？

文章插图
夏天适量饮用白酒还是有一些好处的。因为白酒可以起到促进血液循环和刺激神经的作用，夏天少量饮用白酒不仅可以帮助我们缓解疲劳还可以起到安神辅助睡眠的作用。
那么对于很多喜欢白酒的酒友来说，夏天白酒是否可以加冰或者冰镇呢?
白酒的适饮温度每种酒类饮品都有自己的适饮温度，比如啤酒的最佳饮用温度为10℃到12℃之间，白葡萄酒的适饮温度在10℃到13摄氏度之间，当然作为中国特有的蒸馏酒——白酒来说他也是有自己的适饮温度的。

小编在查阅了国标GB/T10345-2007《白酒分析方法》后给大家分享一下关于白酒适饮温度的小知识：《白酒分析方法》指出白酒的品评室温应该在20℃到25℃之间，这说明在国家标准中，白酒进行感官评定的标准温度为20℃左右。

文章插图
加冰后的白酒是否适合饮用呢？答案是否定的。这可能就要让部分喜欢喝冰饮的酒友们失望了，那么为什么呢？
各位酒友要知道，喝冰白酒会带来哪些不好的影响。
第一：喝冰白酒的体验只会冰，不会爽，因为白酒最吸引人的就是它含有的复杂的香味，白酒通过冰镇后，会影响口感的体验，喝白酒时少有入口后漱口再慢入的，而冰镇后的白酒饮用方式就是如此，所以冰白酒会降低香味在口中的层次。
第二：冰白酒伤害身体，影响食欲。适量饮用白酒有利于身体健康，而冰白酒却恰恰相反，喝冰的白酒会降低人体内的血糖浓度，容易引发低血糖。

文章插图
脑组织可能会因为血糖低引起头晕、心悸、出冷汗的症状，如果严重的话，会因为体内血糖供应不足，发生昏迷，导致生命危险。
白酒在常温状态下，度数就挺烈的，而冰镇后的白酒烈度可不比常温状态下差，经过检验，冰白酒的度数要比身体低十度左右，长期饮用会伤害人体的胃部，影响食欲。
加冰影响白酒口感
除了对身体会造成不好的影响之外，白酒加冰还会影响白酒本身的口感。
第一：有些白酒加冰或者冰镇之后会破坏白酒原来的酒体，甚至有的会出现浑浊的现象，不仅影响酒体原来的风味和口感还会在视觉上给人不好的感觉，所以白酒从这方面讲也是不适合加冰或者冰镇后饮用的。

文章插图
第二：冰镇过得白酒少部分会香气会收敛，口感上会出现干爽的感觉，但是饮用之后容易出现"上头"的想象。
并且很多酒友反应会感觉后劲较大，非常容易出现醉酒的情况，所以这样饮用也是比较伤身体的，这也是白酒不宜加冰或者冰镇的原因之一。
【白酒冰镇对我们好吗白酒冰镇了喝好吗】总结呢，就是长期饮用冰镇白酒是会对身体造成损害的，所以希望各位酒友一定要注意这一点。大家在夏天的时候喜欢喝白酒吗？如果有什么好的白酒搭配也欢迎在评论区分享留言哦~

白酒冰镇对我们好吗 白酒冰镇了喝好吗

白酒冰镇对我们好吗白酒冰镇了喝好吗