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李白爱酒,这很多人知道 。杜甫在他的诗作《饮中八仙歌》里,也说李白为“酒中仙”:“李白斗酒诗百篇” 。
后人提起李白的时候,也往往联想到酒 。在一些传说中,李白的死,也和酒有关系 。据说,李白喝醉了酒,跑到采石矶的江中,去捉月亮,最后失足溺亡 。
有个有趣的问题,李白酒量是多少呢?咱们按照斗酒来看,虽然那时是虚指 。
据有关资料显示,唐朝以前的酒,更像今天的醪(láo)糟 。也就是米酒,又称为酒酿,甜酒 。依据现在的资料推测,其酒精度大多也就在1度左右 。
度数虽然不怎么高,但是后劲挺大,喝得多,也会晕乎乎的 。
而在古代,酒肆里面或者酒坊里卖的一些酒,工艺水平稍微高一些 。其实就是把里面的杂质进一步澄清、过滤,可以称为“清酒” 。(不是日本的那种清酒)
这种酒,经过窖藏一段时间以后,度数可达大约5度 。现在看起来,和啤酒的度数差不多,可是在那时,已经算是很好的酒了 。
由此可以推测,当时李白喝的酒的度数,最多也就 5 度 。这个数值,和今天的啤酒差不多 。李白喝一斗酒,也就相当于今天的4瓶啤酒 。
具体是这样算的:古代中国,十升为一斗 。但古代的升和现代的升,是不一样的 。一升约有现在的200毫升 。那么一斗就是2000毫升,现在啤酒多是600毫升一瓶,一斗差不多3-4瓶啤酒 。
上面的这种算法,只是其中的一种 。还有一种说,一斗酒是10公斤,差不多是现在的一箱啤酒 。
其实现在的我们,不用太在意李白喝多少酒,毕竟我们欣赏的是他的作品,以及所蕴含的文化等 。至于上面的说法,大家当个谈资就行,不必在意 。
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