白葡萄酒和什么食物搭配葡萄酒与食物搭配的具体规则 _搭配

俗话说“酒是陈年的芬芳”，意思是随着时间的推移，白葡萄酒会变得更加醇厚柔和，这也催生了陈年葡萄酒的收藏和品鉴.一般在购买??和饮用白酒时，爱酒的人也会选择越老越好。

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葡萄酒更讲究搭配不同的食物。比较有名的标准是“红酒配红肉，白酒配白肉” 。然而，在国外网友的世界里，酒和食物的搭配可以有各种奇葩的搭配方式。
赤霞珠
长相思干红葡萄酒搭配牛排、霞多丽白葡萄酒搭配鲜鱼、马尔贝克红葡萄酒搭配烤肉……这些都是非常常见的酒食搭配。
美食与美酒的搭配，是一个经久不衰的话题，但你有没有想过，有时候更多意想不到的搭配，也能带来意想不到的惊喜。以下是小编从国外网友那里了解到的一些意想不到的美酒搭配。让我们一起睁大眼睛！
1、
金鱼赤霞珠干红葡萄酒
没错！是金鱼！使用切达干酪做金鱼的基本烹饪，搭配赤霞珠干红葡萄酒享用。赤霞珠干红葡萄酒单宁高，能牢牢锁住切达干酪的口感，同时提升口中的满足感。值得一试！
2、
Pizza and Champagne
Pizza 似乎是一种便宜的快餐，搭配香槟让很多人感到惊讶！香槟的果味和酸度非常适合搭配披萨。此外，培根与普罗赛克起泡酒的搭配也能达到同样的效果。这种组合也是令人惊讶的众所周知的组合。
3、
炸鸡和Lambrusco干红葡萄酒（Dry
Lambrusco）
除了当时的炸鸡雪和啤酒，我们还有不一样的兰布鲁斯科干红葡萄酒搭配炸鸡的选择。大多数人认为意大利蓝布鲁斯科干红不适合炸鸡，但在一些地方，这种组合仍然很受欢迎，比如意大利卢卡的周边地区。
4、
芹菜冰沙汤和Albarino白葡萄酒
芹菜冰沙酸咸汤，加上番茄的酸甜，与阿尔巴利诺白葡萄酒的柑橘味。食物在口中遇上美酒，芹菜冰沙在口中融化，沁人心脾。
5、
墨西哥酸辣牛肉卷和雷司令（Riesling）半干白葡萄酒
【白葡萄酒和什么食物搭配葡萄酒与食物搭配的具体规则】墨西哥酸辣牛肉卷的酸味遇上雷司令白葡萄酒的柑橘风味相得益彰，酸度美妙。同时，雷司令半干白葡萄酒的酸度也可以减少肉的油腻感，减弱牛肉卷的辣味。这种组合也是一种奇怪的和谐。

白葡萄酒和什么食物搭配 葡萄酒与食物搭配的具体规则

白葡萄酒和什么食物搭配葡萄酒与食物搭配的具体规则