油锅起火咋灭油锅着火几种扑救方法 _小知识

突遇火灾、爆炸、车祸时，不同人反应各不同！有人慌不择路、有人巧奔妙逃！差距咋这么大？说到底，消防素养不够。为此，辽宁消防推出《乘风破“火”之锦囊廿五》特别策划，选取与人们生活息息相关的25个火灾案例，精细解析、支招提醒，满满安全干货有醍醐灌顶之势，消防素养提升必须直线爆棚,小白变身消防达人指日可待。
【油锅起火咋灭油锅着火几种扑救方法】请看《乘风破“火”之锦囊廿五》第一期：
油锅火灾的处置

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先问你一个老掉牙的问题:
油锅起火该咋办？

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直播达人李佳琦的回答是这样的：放青菜，盖锅盖。如此简单的六字箴言，却最有效。

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不过，也有人犯迷糊，油锅起火时却出了昏招：不是拿起灭火工具去灭火，而是先掏出手机，录下小视频……
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今年8月11日晚，湖北恩施市某小区一住户在家做菜时，因当时无人看管，导致油锅起火。起火时户主家里有三个大人，其中一人竟在一旁忙着拍摄小视频。好在消防人员及时赶到，立即将明火扑灭，虽未造成更大的损失，但是屋内已是一片狼藉。

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奇葩，
正所谓：
遇事不要慌先发个朋友圈！！！
这句话害人不浅。

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油锅起火时，
犯糊涂的还有“张东升”！
对、对、对，
就是电视剧《隐秘的角落》
爆红的那个“张东升”！

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最近在一档真人秀节目中，“张东升”竟然成了灭油锅火的反面教材：“张东升”在烧红的锅中直接倒油，锅很快就燃起了火苗！

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“张东升”接下来的操作简直大跌眼镜！看“张东升”咋对付油锅起火：他先用嘴吹，嘴吹不灭火后，就马上把锅放在了水槽当中，想用水浇灭火！但是火一下子就变得更大了，吓得“张东升”连连往后退。
看了前面几个例子，
你别觉得可笑，
这些事在我们身边
的的确确发生！

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所以，
有必要再次进行科普！！！
其中最重要一条：
油锅起火
千万不能用水浇
千万不能用水浇
千万不能用水浇

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油锅起火是很多人做饭都会遇到的情况。当油锅持续加温，大约到了400摄氏度就会起火燃烧。许多人看到火就开始慌张，第一反应就是拿起水来直接灭火！起火的油锅一旦遇水会导致火焰迅速上窜，甚至整个厨房都会被大火包围！
划重点：
扑救油锅火灾必须注意的是，千万不要往锅里浇水，因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。
既然油锅起火这么可怕，
那该如何避免油锅起火呢？
下面推荐五大招式，
绝对有效！！！

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油锅一旦起火，
采取正确的扑救方式
才是王道！
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（正确方法）

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扑救油锅火的第一必杀技就是扣锅盖！不过，用锅盖灭火也是有技巧的！从上而下盖锅盖是很危险的，从上而下盖时，火会从锅盖的侧面喷出来，可能会烧伤自己。

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正确的方法：是从侧面沿着锅沿慢慢地盖上锅盖，并且在揭开锅盖的时候，动作一定要慢。应关掉煤气，等待一段时间，让锅内的温度下降再将锅盖揭开。

油锅起火咋灭 油锅着火几种扑救方法

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